Quem é que acredita que a minha pequena já completou o seu segundo aniversário? Eu não… Parece impossivel  mas o tempo passa e parece que é mesmo verdade!

Ainda ontem a colocavam no meu peito na maternidade numa chuvosa manhã de novembro e hoje corre pela casa com alegria enquanto palreia na sua linguagem tão única.

Canta e inventa as letras quando não as sabe. É alegre e dá umas gargalhadas que me enchem o coração e tornam todos os meus dias muito melhores. Faz que está envergonhada quando a apanhamos a dançar. Finge que se magoou para ter atenção.  Pede colo e o seu conforto no meu peito. Sim, tem dois anos e “ainda” mama… e então? É uma escolha tão nossa e que as duas conscientemente queremos que continue.

Enfim, este pequeno furacão veio virar o meu mundo de pernas para o ar mas não há dia em que não agradeça tê-la na minha vida. Digo muitas vezes que é o meu euromilhões e que se já ganhei uma vez nunca mais volto a ganhar por isso não vale a pena jogar.

Mas este alguém, a minha eterna “baby” J. (vai sempre ser bebé para mim), veio ensinar-me que o coração pode bater fora do peito e que é possivel que tudo o que faço seja carregado de amor.

Este bolo é exemplo disso.

Não sou cake designer… mas o amor e gosto com que fiz este bolo foi muito. De sabor ficou TOP e a decoração ficou a cargo de uns bonequinhos da Minnie e do Mickey de que ela tanto gosta…

Se quiserem espreitar como foio bolinho do primeiro aniversário da pequena podem fazê-lo AQUI. Estou também a preparar o Post sobre toda a festa de aniversário. Logo, logo conto tudo!!!

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Adoro Egg Muffins são super práticos de fazer, super saudáveis e servem para qualquer ocasião. Seja pequeno-almoço, almoço, jantar ou snack os Egg Muffins fazem a sua função. Só pela sua praticidade já deviam experimentar esta receita. Concordam?

Bem, mas ainda vou falar de outras óptimas razões para experimentarem estes Egg Muffins… Não têm lactose e a melhor razão de todas: são LOW CARB ou seja são uns excelentes aliados para quem anda na luta com os quilinhos a mais.

Neste caso os Egg Muffins são apenas de legumes mas podem por exemplo juntar uns pedacinhos de presunto ou de atum… ficam óptimos de qualquer forma.

Quem também é muito fã de Egg Muffins é a pequena cá de casa e são muitas vezes a escolha para a sua lancheira. Come uma dose de proteína e legumes ao lanche sem qualquer drama.

Se quiserem experimentar para refeição principal é só fazer uma saladinha para acompanhar.  A saladinha casa lindamente com estes Muffins e ajuda a compor o prato.

Esta Receita de Egg Muffins de Legumes  não têm glúten, nem lactose: é paleo. No entanto se consumirem lacticinios e os quiserem incluir nos vossos Mufins podem por exemplo optar por esta Receita de Mini quiches de Legumes com crumble de presunto também são óptimas garanto ou então em versão XL esta deliciosa Quiche de Frango e Espinafres.

Vamos à receita?

Receita de Egg Muffins de Legumes

Práticos e deliciosos... Uma receita que vai ter de experimentar.

• RefeiçãoAlmoço/Jantar, Pequeno-almoço, Refeição Principal, Snacks
• CozinhaPaleo, Sem Glúten, Sem Lactose

Doses6 Muffins

Tempo Preparação15 minutos

Tempo Cozedura30 minutos

Ingredientes

• 1/2 courgettecortada em cubinhos
• 1 pimentocortado em cubinhos
• 1 cenouraralada
• 2 tomates secospicados grosseiramente
• 1 cebola pequenacortada em cubinhos
• 1punhado azeitonasem rodelas
• 6 ovos
• q.b. pimenta
• q.b. sal
• q.b. noz moscada

Instruções de preparação

1. Em forminhas de Muffins coloque os pedacinhos de legumes
2. À parte bata os ovos e tempere com pimenta, sal e noz moscada a gosto.
3. Coloque os ovos batidos sobre os legumes.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 30 minutos.
5. Bom Apetite!

Recipe Notes

A minha forma de Muffins é esta da Lékué que comprei na Sweet Selection.

Podem usar o código HEALTHYBITES10 em todas as vossas compras na minha loja de acessórios de cozinha favorita:  Sweet Selection.

 

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Receita de Maio de 2017 atualizada em Novembro de 2018.COURG

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De vez em quando gosto de fazer umas bolachinhas para ter por casa. Faço bastantes, coloco num frasco fechado e tenho bolachas para uma semana. A pequenita é fã das bolachas da mãe (verdade seja dita que não conhece mais nenhumas… mas pronto) e o papá também costuma comer umas quantas. Eu fico-me por uma ou duas. Acho muita piada no primeiro dia, como ali uma ou duas mas depois não lhes ligo mais.

Ora, em época de abóboras fiz o quê? Bolachinhas de abóbora pois claro! Sem nenhum adoçante adicionado e como habitual sem  glúten e sem lactose.

E estas em vez de pepitas de chocolate levaram pepitas de cacau da Shine Superfoods. A minha marca de super-alimentos preferida.

E já agora, sabem os Benefícios das Pepitas de Cacau? 

Eu conto tudo: São antioxidantes; São ricas em ferro, magnésio, fibra e Flavonoides que promovem a sensação de bem estar e ainda contribuem para aumentar a nossa energia e vitalidade. Para além disso como são pepitas de cacau puro não têm nenhum açúcar adicionado conferindo um sabor forte a cacau.

Gosto de as adicionar a misturas docinhas pois o amargo do cacau fica balanceado com o doce e fica mesmo delicioso.

Convencidos?

Se procuram outro tipo de Bolachas podem ver por exemplo estas Bolachas de Cacau e amêndoa ou estas Bolachas de Gengibre e Limão são também deliciosas.

Vamos então à Receita de Bolachinhas de Abóbora com Pepitas de Cacau.

Receita de Bolachinhas de Abóbora com Pepitas de Cacau

Deliciosas… umas bolachinhas super fáceis que tem mesmo de experimentar.

• RefeiçãoSnacks
• CozinhaSem Glúten, Sem Lactose, Vegan

Doses20 bolachas

Tempo Preparação20 minutos

Tempo Cozedura10/12 minutos

Ingredientes

• 1chávena puré de abóbora assadausei abóbora Hokaido
• 1/2chávena óleo de coco
• 1colher de chá extracto de baunilha
• 1colher de chá fermento
• 1/2colher de chá canela
• 1+1/2chávena farinha de aveia
• 1/4chávena flocos de aveia
• 1/4chávena pepitas de cacau
• 1 Banana

Instruções de preparação

1. Misture bem todos os ingredientes.
2. Com a ajuda de uma colher molhada coloque pequenas porções de massa num tabuleiro forrado a papel vegetal e achate ligeiramente.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante entre 10 a 12 minutos.
4. Bom Apetite!

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Adoro Batata doce. E sinceramente, não sei quantos anos faz desde que é apenas batata doce que se come cá por casa. Chegámos a comprar às caixas, hoje sou mais comedida até porque eu ando em corte de Hidratos de Carbono e acabo por comprar em doses mais pequenas. E se já gostava de batata doce, fiquei a gostar muito mais quando conheci as variedades de Batata doce Laranja e Roxa.

Foi com a Quinta da Herdeira que conheci estas variedades de batata doce e realmente fiquei rendida. Se a batata doce normal já é docinha, a laranja é ainda mais doce. E a roxa, bem a roxa é mesmo muito doce e para além disso tem uma cor linda! Se ainda não experimentaram, então está na altura de o fazerem!

É claro que nesta Receita de Bites de Batata Doce tive de usar a minha variedade favorita: a batata doce roxa!

Porque prefiro a Batata doce?

A Batata doce tem uma série de benefícios, principalmente quando comparada com a batata branca. É um Hidrato de Carbono com baixo índice glicémico e também uma boa fonte de fibras, vitaminas e minerais.

Para além disso a batata doce tem também as seguintes propriedades:

• Fonte de potássio;
• Fonte de vitaminas do complexo B (especialmente vitamina B3);
• Fonte de vitamina C;
• Contribui para o controle da pressão arterial;
• Ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a defesa antioxidante do organismo;
• Auxilia no ganho de massa muscular e na queima de gordura;
• Favorece o controlo dos níveis de colesterol;
• Dá energia e afasta a sensação de fadiga mental e física.

Mas nesta altura o melhor mesmo será passarmos à receita não concordam?

Não sem antes vos deixar outras deliciosas receitas com Batata-doce como estas Crackers de Batata doce e Alecrim, este Bolo de Batata doce e Coco ou a Simples Batata doce assada com Manteiga de amêndoa. Não deixem de experimentar!

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Receita de Dezembro de 2017 atualizada em outubro de 2018.

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Estes Muffins foram mais uns que preparei com o intuito da minha filhota levar para o lanche da escola. Todos os dias enquanto preparo o jantar preparo também o seu lanche. Não quero ser fundamentalista mas sempre que puder evitar algumas coisas na alimentação dela vou fazê-lo sem hesitar.

Considero os lanches na maioria das creches verdadeiras aberrações: papas industriais, bolachas marias (como é que ainda existem pediatras que recomendam isto?!?), entre outras coisas! Infelizmente a creche da minha pequena não é excepção. Considero os almoços bastante equilibrados mas os lanches deixam muito a desejar.

Assim sendo, prefiro preparar todos os dias uma lancheira com bons alimentos para o seu lanche. Vario os sabores, os alimentos, os ingredientes e por inerência os nutrientes. Às vezes envio coisas salgadas, outras adoço com fruta. O importante é mesmo variar.

E então porquê esta Receita de Muffins de Courgette e Limão?

Nas últimas semanas tenho recebido imensas Courgettes no Cabaz da Quinta da Herdeira, temos estado na época delas não é verdade? Na realidade Courgette é amor para a vida. Eu adoro Courgette tanto pelo sabor como pela sua versatilidade mas chega a uma altura em que são tantas que tenho mesmo de ser criativa.

Não importa se é doce ou salgado. As receitas são as mais variadas e é dificil encontrar uma da qual eu não goste. Pode ser gelado de courgette, sopa de courgette, courgette recheada, pão de courgette, pataniscas de courgette. Existem realmente muitas receitas e a imaginação é o limite.

Estes Muffins ficaram deliciosos. A cremosidade da courgette aliou-se ao fresco do limão e fizeram destes bolinhos uma verdadeira delicia. Não são nada doces mas isso não quer dizer nada. Experimentem e depois já sabem: quero as vossas fotos e feedback!

Vamos então à receita.

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Em Abril passado, meio apressada peguei em dois frascos de farinha que tinha na despensa e sem pensar muito no assunto fiz umas panquecas. Foram as panquecas que a mini levou para a escolinha no dia seguinte. Quando cheguei à Escola a educadora da pequena disse-me: “não sei o que tinham as panquecas hoje mas foram devoradas em segundos!”

Confesso que na altura pensei e nem me lembrava muito bem do que tinham levado as panquecas. Cheguei a casa e ao arrumar os frascos que tinham ficado sobre a bancada percebi que eram panquecas de Batata doce e Alfarroba.

Uns dias mais tarde, coloquei mãos à obra e refiz a receita com calma para colocar aqui no blog.

Esta minha mania de misturar ingredientes meio à toa tem sempre o mesmo resultado: nunca me lembro exactamente como fiz o que às vezes torna a reprodução bastante díficil.

Mas faço um esforço, pensado nos sabores e acabo por chegar a uma versão muito parecida com a primeira mas quase sempre mais aprimorada.

No caso destas panquecas a pequena ficou fã e tem sido razão para repetir a receita algumas vezes. Sempre que as faço são devoradas em menos de nada por isso considerei que estava na hora de lhes tirar umas fotos mais digna e cá estão elas mais uma vez.

É claro que tenho muito mais receitas de panquecas no Blog e que a pequena gosta de quase todas mas não sei porquê estas parecem quase especiais. Espero que gostem tanto quanto a minha filha.

Receita de Panquecas de Batata doce e Alfarroba

Panquecas super fofas e muito docinhas.

• RefeiçãoPequeno-almoço, Snacks
• CozinhaPaleo, Sem Glúten, Sem Lactose, Vegan

Doses8 panquecas

Tempo Preparação5 minutos

Tempo Cozedura10 minutos

Ingredientes

• 8colheres de sopa farinha de batata doce
• 2 colheres de sopa farinha de alfarroba
• 3 ovos
• 1/2chávena bebida vegetalusei de amêndoa

Instruções de preparação

1. Triturar todos os ingredientes até obter uma massa homogénea e sedosa.
2. Cozinhar porções de de massa de ambos os lados em lume brando. (Tapar antes de virar a primeira vez as panquecas).
3. Bom Apetite!

Recipe Notes

Quem nunca encontrou Farinha de Batata doce à venda eu costumo comprar a minha na BulkPowders.

Se comprarem através DESTE LINK têm 25% de desconto na vossa primeira compra.

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Receita Original de Abril de 2018 atualizada em Setembro de 2018

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Acabo sempre por falar das minhas memórias e desta vez não vai ser excepção. É através das memórias que recordo sabores, reproduzo receitas, misturo ingredientes. São no fundo a base de toda a minha cultura gastronómica.

Mas falando das Bolachas de Gengibre. Na primeira vez que fui a Londres, em 1997 (21 anos … o tempo passa) comi umas deliciosas bolachas de Gengibre. Essas bolachinhas eram crocantes e docinhas mas ao mesmo tempo picantes. Uma mistura interessante e curiosa que me deixou sempre aquele sabor na memória.

Sempre que volto a Inglaterra ou à Escócia lá vou eu ao supermercado tentar encontrar as bolachinhas. Podem ver as bolachas de que falo aqui mas atenção não vale a pena ler os ingredientes, nem pensar que são uma boa opção. Estas bolachinhas estão carregadas de maus ingredientes: muito açúcar, gorduras hidrogenadas e ingredientes desconhecidos. Mas confesso que é um pecado que cometo simplesmente porque me recorda a primeira viagem a Londres. Compro um pacote como 2 bolachas e fico satisfeita.

Agora que já perceberam o porquê de ter feito esta receita vou falar um pouco sobre ela.

Esta receita de bolachas de gengibre e limão têm poucos ingredientes e são muito fáceis de fazer. Ficam muito saborosas: um sabor ligeiro a gengibre refrescado pelo limão! Não tem glúten, não têm lactose: são aptas para Paleo e Vegan! Querem mais razões para ir para a cozinha?

Se procuram outras receitas de Bolachinhas, daquelas que agradam a miúdos e graúdos poderão vejam também as Bolachas de Noz e Coco e as Bolachas de amêndoa com pepitas de Chocolate.

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Cenoura é aquele legume que nunca pode faltar em casa de nenhum português… estarei errada?

Por aqui há sempre cenouras aos quilos no frigorifico e não podem mesmo faltar. Quem não gosta de um belo creme de cenoura? E bolo de cenoura com cobertura de chocolate? E os Tacos de Cenoura? São mil e uma receitas já testadas e outras tantas novas receitas que todos os dias fazem com que as cenouras sejam amadas cá por casa. Quando me faltam ideias pego nas cenouras e sai sempre algo diferente!

Estes Muffins de cenoura sem glúten foram mais uma das minhas mil invenções. Todas as semanas recebo cenouras no Cabaz Biológico da Quinta da Herdeira. São deliciosas e pequeninas para recordar que aquelas que vemos nos supermercados estão cheias de porcarias para crescer mais depressa. Lavo-as bem, nem as descasco pois são biológicas e de inteira confiança e vou usando nas vais variadas receitas que podem imaginar.

Desta vez fui ao Frigorifico e depois de as lavar atirei uma série delas para dentro do robot de cozinha e fui juntando ingredientes com o objectivo de fazer uns Muffins.  Fiz os Muffins, arrumei a cozinha, tirei algumas fotos e perdi o papel onde tinha apontado os ingredientes. Nem imaginam o que corri à procura do papel para vos conseguir dar a receita. Quem me conhece pessoalmente sabe bem o quão sou distraida e me perco em pensamentos!

Lá encontrei o papel e por isso hoje trago esta Receita de Muffins de Cenoura sem glúten super deliciosa para vocês experimentarem.

Vamos a isso?

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Faz muito tempo que desisti de encontrar bolachas de compra com bons ingredientes.

É um facto que os rótulos de praticamente todas as bolachas que se encontram no mercado são assustadores: açúcar, gorduras hidrogenadas, uma série de ingredientes dos quais nunca ouvi falar (ou preferia nem ouvir) e aqueles mais assustadores que começam com E…

É por esse motivo que bolachas de pacote não são nada que eu queira comer e muito menos nada que eu queira que a minha filha coma e consequentemente opto sempre pelas versões caseiras.

Como já repararam adoro cozinhar e este gosto que tenho é uma óptima ajuda para conseguir preparar tudo caseiro, com bons ingredientes e claro com os sabores que mais gostamos cá por casa.

Os Lanches da pequena

Já vos contei noutras alturas que o lanche que a pequena leva para a escola é sempre cortesia minha do dia anterior.

Quando tenho mais paciência faço uns Muffins, um pão, um bolo. Quando quero algo muito muito rápido faço umas panquecas e quando quero algo intermédio a nível de trabalho e tempo umas bolachinhas costumam resolver a questão. Não importa de facto quanto tempo e energia “gasto” para preparar estes mimos pois o mais importante é mesmo a saúde da pequena J.

Quem “se aproveita” sempre dos lanches da pequena é o papá cá de casa que sendo um marmiteiro assumido leva sempre um destes miminhos que faço também para o seu lanche.

Foi num destes dias de preparação de lanches que saíram estas deliciosas bolachinhas. Simples, rápidas de fazer e com poucos ingredientes.

Com esta receita de Bolachas de cacau e amêndoa conseguimos umas bolachinhas crocantes por fora e fofinhas e húmidas por dentro. Aquelas características que transformam qualquer pessoa em monstro das bolachas não é verdade?

Como fazer bolachas crocantes?

O meu truque, que nem chega a ser um truque, é muito simples: para as bolachinhas ficarem crocantes uso este tabuleiro disponível na Sweet Selection. Como o tabuleiro é perfurado o ar circula e o acabamento fica muito mais crocante, seja para Bolachas, Pizzas, Batatas… a imaginação é o limite! Fiquei fã desde a primeira utilização e na maioria dos casos esqueço todos os outros tabuleiros que tenho em casa.

(Não se esqueçam que têm 10% de desconto em toda a loja Sweet Selection com o código HEALTHYBITES10).

Se procura receitas de bolachinhas deliciosas experimente também esta Receita de Bolachas de Manteiga de amêndoas e tâmaras.

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Gelados… o docinho de Verão a que não resisto! Aliás, gosto de gelados no Verão e no Inverno, gosto de gelados de dia e de noite, depois de almoço e do jantar… Enfim, gosto de gelados e aposto que já perceberam isso!

Mas claro, a grande maioria das opções do mercado são más, muito más e se eu posso optar e comer algo que me faz mal imaginem o peso na consciência quando a pequena ao ver-me comer um gelado na rua me pede um pouco…

Não sou de todo capaz de viver com isso e por isso prefiro mesmo fazer os meus próprios gelados.

Existem mil opções de gelados “menos maus” (não existem doces saudáveis) que podemos fazer em casa. A maioria leva banana para tornar o gelado cremoso em vez das natas e do leite condensado que as receitas mais convencionais têm. Apesar de ter algumas receitas sem banana e que ficam óptimas (ficarão para partilhar noutra altura), esta foi feita com banana até porque sendo fruta é uma forma ótima de adoçar os gelados para a pequena.

Para guardar o gelado no congelador podem fazê-lo numa caixa  ou então usar umas forminhas para gelado. Eu tenho estas formas de As Ideias dos Pacotes pois foram as mais pequeninas que consegui encontrar o que é óptimo para a pequena e para mim claro… assim como menos!

Relativamente a estes gelados, confesso que nunca fui muito fã de gelados de chocolate no entanto o saborzinho do coco misturado com o cacau surpreendeu pela positiva! Utilizei os Iogurtes de Coco que fiz no meu YogurtNest e foi mesmo uma óptima opção pois ficaram deliciosos!

Vamos então à Receita de Gelado de Cacau e Coco apta para Vegan e Paleo.

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O Porquê de optar por iogurtes vegetais?

Eu tenho uma saga cá em casa: chama-se o Corte dos Lacticínios!  É meu objectivo cortar os lacticínios  e tenho procurado fazê-lo mas quem me conhece pessoalmente já me ouviu dizer pela certa que é muito, mas muito difícil cortar o queijinho… (aposto que muitos estão comigo).

Nunca me lembro de ter bebido leite… nunca gostei e quando me obrigavam era um filme e ficava muito mal disposta.

O queijo é mesmo o lacticínio que me faz mais falta e muito de vez em quando lá como um pouquinho porque adoro mesmo!

Quanto aos iogurtes:  já me habituei  a não os consumir e quando me apetece muito um iogurte existem opções vegetais muito agradáveis! Problema destas opções: preços verdadeiramente pornográficos!

São caríssimos os iogurtes vegetais disponíveis no mercado e mais caros ainda os que têm ingredientes efectivamente bons e não estão carregados de “porcaria”!

A compra dos iogurtes tem ainda outro problema as embalagens de plástico que descartamos… falei sobre isso faz pouco tempo e expliquei qual tinha sido a minha opção de mudança: iogurtes caseiros pois claro!

Mas a minha iogurteira ( o YogurtNest ) tanto serve para fazer iogurtes tradicionais como para iogurtes vegetais  e é por isso que hoje vos trago a receita dos iogurtes vegetais de coco: os meus preferidos!

São super fáceis de fazer, aguentam no frio cerca de 4/5 dias e ainda os uso para fazer geladinhos por exemplo.

A pequena também é fã, come tão bem um iogurte de coco como um tradicional o que sinceramente a mim me agrada bastante pois facilitará pela certa o corte dos lacticínios que ambiciono.

Que vos parece esta alternativa? Mais sustentável, mais ecológica mas muito saborosa na mesma?

Vamos então à Receita de Iogurtes Vegetais de Coco.

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Aqui por casa os domingos de manhã pedem Panquecas…

Para ser realista comia Panquecas todos os dias 😏 mas sei que não devo e também não tenho grande tempo para as fazer de manhã cedo e muitas vezes ao final do dia  a preguiça também me vence e o meu corpo pede sofá.

Por isso quando tenho mais tempo pela manhã aproveito e delicio-me com uma bela torre de panquecas com os mais diversos toppings… bem deliciamo-nos porque como devem imaginar não sou a única fã de panquecas cá por casa!

Num destes domingos tinha um novo shaker de panquecas manual da Sweet Selection para testar e escolhi uma receita difícil para fazer num shaker manual… se funcionasse com esta deveria funcionar com quase tudo! Conclusão: O Shaker ficou aprovado e as panquecas ficaram mega deliciosas…

(Para compras na Loja Sweet Selection usem o código HEALTHYBITES10 no checkout para 10% de desconto em todos os artigos).

Como Topping para estas panquecas de Banana e Manteiga de Amêndoa usei uma deliciosa compota de Frutos Silvestres da Quinta de Jugais (sem açúcar e com óptimos ingredientes) e uma das novas Granolas Senses da Simplu… a de Pitaya! E claro fruta fresca da minha Quinta da Herdeira.

Estas panquecas como todas as outras que estão no Blog não têm glúten, não têm lactose nem açúcares refinados: Sâo paleo! O que vos posso prometer é que o sabor está todo lá… são mesmo uma delicia!

Se procura outras receitas de Panquecas sem glúten não deixe de experimentar as Deliciosas Panquecas de Limão e Sementes de Papoila ou as Panquecas Low Carb que são uma óptima opção para pequeno-almoço.

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Nem sempre é fácil fazer com que os miúdos comam os verdes. No entanto existem alguns truques que por norma não falham o que é preciso é criatividade.

Não tenho grandes problemas com a minha filha no que toca a legumes ou a qualquer outra comida. Felizmente come de tudo sem problema.

É certo que tem dias em que o apetite está pior, outras que está melhor mas acontece a todos não é verdade?

Acredito que esta boa relação com a comida foi criada devido à abordagem de introdução alimentar que fizemos cá por casa: Baby Led Weaning. Não sei se conhecem a abordagem mas está muito interligada com a génese deste blog e já escrevi algumas vezes sobre isto.  (Podem ler AQUI ou AQUI por exemplo).

Mas eu estava mesmo a falar dos truques para não haver dramas com os legumes não era?

Bem uma ideia para colocar os miúdos a comer os verdes pode ser por exemplo uns Waffles do Shrek ou do Hulk. Da experiêmcia que tenho com outras crianças nos workshops e afins esta é uma ideia que resulta muito bem. Podem também pedir-lhes ajuda para cozinhar. Por norma as crianças gostam de ajudar e  de comer aquilo que cozinharam.

Hoje trago mesmo a Receita de Waffles de Espinafres e amêndoa a quem vamos chamar de Waffles do Shrek. Que vos parece? Estes não têm glúten, lactose nem açúcar refinado e prometo agradam a miúdos e a graúdos.

A pequenita cá de casa é super fã destes Waffles… devora-os num instante e ingere uma considerável dose de verdes sem resistência.

Que vos parece a ideia?

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