Name: Receita de Egg Muffins de Legumes
Yield: 6 Muffins
Ingredients: 1/2 courgette (cortada em cubinhos); 1 pimento (cortado em cubinhos); 1 cenoura (ralada); 2 tomates secos (picados grosseiramente); 1 cebola pequena (cortada em cubinhos); 1 punhado azeitonas (em rodelas); 6 ovos; q.b. pimenta; q.b. sal; q.b. noz moscada

Criancas, Sem Glúten, Sem Lactose, Snacks, Vegetariano

Receita de Egg Muffins de Legumes [Sem glúten, Sem Lactose, Paleo, Low Carb]

20 Novembro 2018

Vão adorar esta Receita de Egg Muffins de Legumes. Querem apostar?

Adoro Egg Muffins são super práticos de fazer, super saudáveis e servem para qualquer ocasião. Seja pequeno-almoço, almoço, jantar ou snack os Egg Muffins fazem a sua função. Só pela sua praticidade já deviam experimentar esta receita. Concordam?

Bem, mas ainda vou falar de outras óptimas razões para experimentarem estes Egg Muffins… Não têm lactose e a melhor razão de todas: são LOW CARB ou seja são uns excelentes aliados para quem anda na luta com os quilinhos a mais.

Neste caso os Egg Muffins são apenas de legumes mas podem por exemplo juntar uns pedacinhos de presunto ou de atum… ficam óptimos de qualquer forma.

Quem também é muito fã de Egg Muffins é a pequena cá de casa e são muitas vezes a escolha para a sua lancheira. Come uma dose de proteína e legumes ao lanche sem qualquer drama.

Se quiserem experimentar para refeição principal é só fazer uma saladinha para acompanhar. A saladinha casa lindamente com estes Muffins e ajuda a compor o prato.

Esta Receita de Egg Muffins de Legumes não têm glúten, nem lactose: é paleo. No entanto se consumirem lacticinios e os quiserem incluir nos vossos Mufins podem por exemplo optar por esta Receita de Mini quiches de Legumes com crumble de presunto também são óptimas garanto ou então em versão XL esta deliciosa Quiche de Frango e Espinafres.

Vamos à receita?

Receita de Egg Muffins de Legumes