Carne, Pao, Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Ovos

Receita de Hambúrguer de Frango Cenoura e Courgette na Yammi2 [Sem glúten, Sem Lactose, Paleo]

Quem não gosta de Hambúrguer? Esta Receita de Hambúrguer de Frango Cenoura e Courgette na Yammi2 vem mostrar o quão fácil pode ser fazer Hambúrgueres em casa.

Já vos disse noutras alturas que sou uma amante confessa de Hambúrgueres.

Vaca, porco, frango, vegetarianos… não importa, gosto de todos ou quase todos!

Relativamente aos Hambúrgueres de Frango tenho um problema. Não sei se têm ou não a mesma dificuldade que eu mas é raro no talho conseguir arranjar carne picada de aves.

E os preparados de carne embalados são assustadores a nível de ingredientes… já repararam nisso?

Bem, a verdade é que com a Yammi2 consegui começar a fazer Hambúrgueres de aves sem grande dificuldade e sem passar horas a picar a carne na picadora. Estou fã!

Mas não gosto de guardar segredos para mim.  E para que vocês também consigam fazer hambúrgueres de forma super fácil e rápida vou partilhar com vocês esta minha Receita de Hambúrguer de Frango Cenoura e Courgette na Yammi2.

Sabem a melhor parte de tudo? Nem sequer têm de deixar a carne a descongelar o que significa que conseguem fazer esta receita mesmo naqueles dias em que não vos apeteceu programar o jantar!

Mais vantagens? Posso ainda falar da Cenoura e Courgette misturada na “massa” de Hambúrguer! Sabem o que significa isso? Que os pequenos piratas vão comer legumes sem refilarias!! Quem tem boas ideias?

Bem, está na hora de passar à receitinha mas antes tenho de vos deixar outras sugestões. Ora espreitem este Hambúrguer de Beterraba e nem vale a pena dizer que não gostam de beterraba sem experimentar. E já agora vale a pena dar uma olhada no Famoso Hambúrguer de Cogumelos.

Vamos então à receita.

Receita de Hambúrguer de Frango Cenoura e Courgette na Yammi2 Receita de Hambúrguer de Frango Cenoura e Courgette na Yammi2

Receita de Hambúrguer de Frango Cenoura e Courgette na Yammi2

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Receita de Hambúrguer de Frango Cenoura e Courgette na Yammi2
Um Hambúrguer delicioso que vai colocar toda a gente a comer Legumes
Receita de Hambúrguer de Frango Cenoura e Courgette na Yammi2
Tempo Preparação 10 minutos
Tempo Cozedura 15 minutos
Doses
pessoas
Ingredientes
Tempo Preparação 10 minutos
Tempo Cozedura 15 minutos
Doses
pessoas
Ingredientes
Receita de Hambúrguer de Frango Cenoura e Courgette na Yammi2
Instruções de preparação
  1. Coloque o peito de frango cortado em cubos ainda semi-congelado no copo e Programe 20 segundos na velocidade 10. Retire e reserve.
  2. Coloque a courgette e pressione a função triturar, retire, escorra o excesso de água com ajuda de uma musselina e reserve.
  3. Coloque a cenoura, a cebola e os coentros e pressione a função triturar, com ajuda da espátula faça descer o que ficou acumulado nas paredes e pressione novamente a função triturar.
  4. Acrescente a courgette e a carne, tempere com sal e pimenta a gosto e programe 20 segundos na velocidade 7 Rotação inversa.
  5. Verifique se os ingredientes estão todos misturados e se necessário programe mais uns segundos na mesma velocidade.
  6. Forme os hambúrgueres e grelhe-os de ambos os lados
  7. Bom Apetite!

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Receita Patrocinada por Yammi2

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