Paleo, Peixe, Sem Glúten, Sem Lactose

Receita de Papelotes de Pescada e Camarão na Yammi2 [Sem glúten, Sem Lactose, Paleo]

Esta é a Receita de Peixe que o vai fazer gostar de peixe. Não acredita? Então experimente esta deliciosa Receita de Papelotes de Pescada e Camarão na Yammi2.

Cá por casa somos muito fãs de peixe. De um modo geral, comemos muito mais vezes peixe do que carne. No entanto,  sei que não é assim em todas as casas.

Expressões como “Peixe não puxa carroça” estão no dia a dia de muitas gente e nem sempre é fácil destronar este Mindset que tantas pessoas têm.

Por aqui, sou da opinião que peixe puxa carroça, sim! 

É verdade que é uma refeição mais leve, mas acompanhada com os alimentos certos, não deixa fome. 

Adoro Papelotes de peixe, por exemplo, em que colocamos tudo, legumes e peixe, num embrulhinho e cozinha tudo ao mesmo tempo. Para além de deliciosa, este tipo de comida é de rápida e simples confeção, o que são só pontos ganhos.

Costumava sempre fazer os meus papelotes no forno, mas andava com vontade de experimentar fazê-los na Yammi2. Assim foi, preparei os meus embrulhos cheios de coisas boas e coloquei-os na bandeja de vapor. Conclusão? Nunca mais faço papelotes de outra forma! Ficaram deliciosos e, ou é impressão minha, ou ainda mais suculentos do que a versão de forno. 

E se ficou com muita vontade de comer peixinho, as minhas sugestões são, por exemplo, este Bacalhau à Healthy Bites ou este Bacalhau à Brás com alho francêsMas, se é daqueles que diz que Bacalhau não é peixe então também tenho sugestões para si… este Ceviche de Salmão é delicioso, e esta Pescada de Fricassé é de comer e chorar por mais. Espero que gostem!

Receita de Papelotes de Pescada e Camarão na Yammi2 Receita de Papelotes de Pescada e Camarão na Yammi2

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Receita de Papelotes de Pescada e Camarão na Yammi2
A Receita de peixe que o vai fazer gostar de peixe. Experimente esta deliciosa Receita de Papelotes de Pescada e Camarão na Yammi2 .
Receita de Papelotes de Pescada e Camarão na Yammi2
Tempo Preparação 20 minutos
Tempo Cozedura 35 minutos
Doses
pessoas
Ingredientes
Tempo Preparação 20 minutos
Tempo Cozedura 35 minutos
Doses
pessoas
Ingredientes
Receita de Papelotes de Pescada e Camarão na Yammi2
Instruções de preparação
  1. Descasque o camarão crú e reserve.
  2. Corte o tomate em rodelas, os pimentos em tiras e as cebolas em meias luas
  3. Numa folha de papel vegetal coloque um fio de azeite. Por cima disponha um pouco de coentros, 2 Bimi, 2 rodelas de tomate, algumas tiras de pimento e 1 lombo de pescada.
  4. Coloque um pouco de molho pesto sobre o lombo de pescada e finalize com 2 camarões.
  5. Feche o papelote e disponha sobre a bandeja de vapor.
  6. Repita o processo até terminar os ingredientes.
  7. Deite a água no copo, monte a bandeja a vapor e programe 35 minutos na Função Vapor. No final verifique a cozedura e se necessário programe mais alguns minutos na mesma função.
  8. Abra os papelotes e sirva de imediato.
  9. Bom Apetite!

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Obrigado! 

 

Receita Patrocinada por Yammi2.

Receita de Papelotes de Pescada e Camarão na Yammi2 [Sem glúten, Sem Lactose, Paleo]

3 Comentários

  1. Catarina

    11 Abril 2019 at 3:56 pm

    E receita para confecção tradicional, Teresa, é possível?

    1. HealthyBites

      11 Abril 2019 at 4:26 pm

      Claro Catarina…
      Faz os papelotes da mesma forma e depois é só colocar no forno a 180ºC cerca de 25 minutos. nada mais simples.

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