Corte o tomate em rodelas, os pimentos em tiras e as cebolas em meias luas
Numa folha de papel vegetal coloque um fio de azeite. Por cima disponha um pouco de coentros, 2 Bimi, 2 rodelas de tomate, algumas tiras de pimento e 1 lombo de pescada.
Coloque um pouco de molho pesto sobre o lombo de pescada e finalize com 2 camarões.
Feche o papelote e disponha sobre a bandeja de vapor.
Repita o processo até terminar os ingredientes.
Deite a água no copo, monte a bandeja a vapor e programe 35 minutos na Função Vapor. No final verifique a cozedura e se necessário programe mais alguns minutos na mesma função.