Receita de Fofos de Bacalhau na Airfryer
Amantes de pastéis de Bacalhau? Esta receita é para vocês. Experimentem esta deliciosa Receita de Fofos de Bacalhau na Philips Airfryer XXL. Uma maneira saudável de continuar a comer aquele petisco de que tanto gostam!
Como já tive oportunidade de vos explicar, desde que recebi a minha Philips Airfryer XXL não tenho sossegado com mil experiêncis que quero fazer. Já partilhei a receita destas Cookies deliciosas feitas na Airfryer. Também partilhei a receita destes deliciosos Nuggets. Hoje, trago estes Fofos de Bacalhau. Mas as experiências não vão terminar por aqui. Tenho muitas ideias para colocar em prática e por isso fiquem por aí que o melhor ainda está para vir.
Estava meio desconfiada com o sucesso da receita mas tenho a dizer que superou as expectaticas. Ficou excelente e dá mesmo para retirar aquele desejo do belo bolinho de bacalhau. Numa próxima vez tentarei fazer mesmo a resceita original sem outras invenções, mas depois conto tudo! Prometo!
Para acompanhar estes Bolinhos sugiro uma bela salada de verdes: canónigos, espinafres, rúcula, alface… misturem e deliciem-se.
Se não conseguirem resistir podem sempre fazer um tachinho de arroz de tomate assim malandrinho e delicioso… sabem? Um dia não são dias… e por isso se for só de vez em quando o arroz até não é uma péssima opção.
Vamos então à receita?
| Tempo Preparação | 15 minutos |
| Tempo Cozedura | 13 minutos |
| Doses |
pastéis
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- 250 gramas bacalhau demolhado e desfiado
- 150 gramas batata
- 200 gramas cenoura
- 1 cebola picada
- 2 dentes alho
- q.b. pimenta
- q.b. cominhos
- q.b. sal
- q.b. noz moscada
- q.b. azeite
Ingredientes
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- Coza as batatas e as cenouras e reduza-as a puré.
- Misture todos os ingredientes.
- Pincele a rede da Philips Airfryer XXL com azeite.
- Com ajuda de duas colheres de sopa forme os pastéis (como os tradicionais pastéis de bacalhau).
- Disponha os pastéis na Airfryer sem sobrepor e programe 10 minutos a 200ºC.
- Quando terminar o tempo, vire os pastéis e programe mais 3 minutos a 200ºC.
- Bom Apetite!
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Obrigado!
Em parceria com a Philips.
Receita original de Outubro de 2017 atualizada em março de 2019.