Receita de Fofos de Bacalhau na Airfryer

Amantes de pastéis de Bacalhau? Esta receita é para vocês. Experimentem esta deliciosa Receita de Fofos de Bacalhau na Philips Airfryer XXL. Uma maneira saudável de continuar a comer aquele petisco de que tanto gostam!

Como já tive oportunidade de vos explicar, desde que recebi a minha Philips Airfryer XXL não tenho sossegado com mil experiêncis que quero fazer. Já partilhei a receita destas Cookies deliciosas feitas na Airfryer. Também partilhei a receita destes deliciosos Nuggets. Hoje, trago estes Fofos de Bacalhau. Mas as experiências não vão terminar por aqui. Tenho muitas ideias para colocar em prática e por isso fiquem por aí que o melhor ainda está para vir.

Estava meio desconfiada com o sucesso da receita mas tenho a dizer que superou as expectaticas. Ficou excelente e dá mesmo para retirar aquele desejo do belo bolinho de bacalhau. Numa próxima vez tentarei fazer mesmo a resceita original  sem outras invenções, mas depois conto tudo! Prometo!

Para acompanhar estes Bolinhos sugiro uma bela salada de verdes: canónigos, espinafres, rúcula, alface… misturem e deliciem-se.

Se não conseguirem resistir podem sempre fazer um tachinho de arroz de tomate assim malandrinho e delicioso… sabem? Um dia não são dias… e por isso se for só de vez em quando o arroz até não é uma péssima opção.

Vamos então à receita?

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Receita de Fofos de Bacalhau na Philips Airfryer XXL

Uns deliciosos Fofos de Bacalhau para matar o desejo daquele Petisco tão Português.

Refeição

Entradas, Refeição Principal, Snacks

Cozinha

Paleo, Portuguesa, Sem Glúten, Sem Lactose

Tempo Preparação

15 minutos

Tempo Cozedura

13 minutos

Doses

pastéis

Ingredientes

• 250 gramas bacalhau demolhado e desfiado
• 150 gramas batata
• 200 gramas cenoura
• 1 cebola picada
• 2 dentes alho
• q.b. pimenta
• q.b. cominhos
• q.b. sal
• q.b. noz moscada
• q.b. azeite

Refeição Entradas, Refeição Principal, Snacks Cozinha Paleo, Portuguesa, Sem Glúten, Sem Lactose Tempo Preparação 15 minutos Tempo Cozedura 13 minutos Doses pastéis Ingredientes 250 gramas bacalhau demolhado e desfiado 150 gramas batata 200 gramas cenoura 1 cebola picada 2 dentes alho q.b. pimenta q.b. cominhos q.b. sal q.b. noz moscada q.b. azeite

Instruções de preparação

1. Coza as batatas e as cenouras e reduza-as a puré.
2. Misture todos os ingredientes.
3. Pincele a rede da Philips Airfryer XXL com azeite.
4. Com ajuda de duas colheres de sopa forme os pastéis (como os tradicionais pastéis de bacalhau).
5. Disponha os pastéis na Airfryer sem sobrepor e programe 10 minutos a 200ºC.
6. Quando terminar o tempo, vire os pastéis e programe mais 3 minutos a 200ºC.
7. Bom Apetite!

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Em parceria com a Philips.

Receita original de Outubro de 2017 atualizada em março de 2019.