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Acompanhamentos, PETISCOS, Receitas, Sem Frutos secos, Sem Glúten, Sem Ovos

Batata Amandine com Parmesão e Ervas

13 Fevereiro 2021

Como acompanhamento ou Petisco esta Receita de Batata Amandine com Parmesão e Ervas é sempre uma boa opção.

O dia dos namorados aproxima-se a passos largos. A pensar nisso preparei estas deliciosas Batatas para fazerem a dois no dia mais Romântico (e piroso) do ano.

A Receita é super fácil de fazer e muito saborosa. Mas o melhor será experimentar a receita e perceber o que digo.

Para confecionar esta receita usei a Batata Princesa Amandine da qual sou embaixadora em Portugal. 

Sei que já vos falei outras vezes desta Batata mas nunca é demais relembrar que é uma Batata com sabor amanteigado, textura lisa e com a mesma variedade durante todo o ano mantendo o sabor e a qualidade. Sem dúvida que a textura e sabor amanteigado desta Batata é um factor diferenciador no que toca a esta receita e por isso foi sem dúvida a escolha ideal. O resultado final ficou cremoso e muito amanteigado… e ficaram bem melhores do que me lembrava usando outro tipo de batata.

No Blogue já encontra outras receitas com esta Batata como por exemplo as deliciosas Batatas Gratinadas ou as Pataniscas de Batata Amandine com Salmão Fumado  as Bolinhas de Batata com Bacon ou os deliciosos Gnocchi Caseiros com Feta no Forno. Posso dizer-lhe que qualquer uma das receitas é única e deliciosa. Por isso, experimente qualquer uma delas e acredite, ficará rendido.

Vamos à Receita?

Batata Amandine com Parmesão e Ervas Batata Amandine com Parmesão e Ervas Batata Amandine com Parmesão e Ervas

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Batata Amandine com Parmesão e Ervas
Uma deliciosa e diferente forma de confecionar batatas.
Batatas com queijo
Refeição Acompanhamentos, Entradas
Cozinha Paleo, Portuguesa, Sem Glúten
Tempo Preparação 10 minutos
Tempo Cozedura 30 minutos
Doses
pessoas
Ingredientes
  • 500 gramas batata amandine
  • 3 c.sopa manteiga
  • 2 c.sopa coentros picados
  • 2 c.sopa parmesão ralado
  • 2 dentes alho picados
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta
Refeição Acompanhamentos, Entradas
Cozinha Paleo, Portuguesa, Sem Glúten
Tempo Preparação 10 minutos
Tempo Cozedura 30 minutos
Doses
pessoas
Ingredientes
  • 500 gramas batata amandine
  • 3 c.sopa manteiga
  • 2 c.sopa coentros picados
  • 2 c.sopa parmesão ralado
  • 2 dentes alho picados
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta
Batatas com queijo
Instruções de preparação
  1. Descasque as batatas e corte-as em fatias com cerca de 1cm de espessura.
  2. Faça cortes na superfície das fatias de batata horizontal e verticalmente sem cortar até ao fim.
  3. Derreta a manteiga, junte os restantes ingredientes e misture.
  4. Disponha as batatas num tabuleiro de forno forrado a papel vegetal e pincele as batatas de ambos os lados com o molho de manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 20 a 25 minutos.
  5. Bom Apetite!

Se Gostou desta receita guarde-a no Pinterest.

Batata Amandine com Parmesão e Ervas Batata Amandine com Parmesão e Ervas Batata Amandine com Parmesão e Ervas

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Obrigado! 

Em Parceria com a Batata Princesa Amandine.

TAGS:BatataBatata Amandinebatatascoentroservasparmesãoqueijo
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Tenho SEMPRE limão em casa... adoro limonadas (sem açúcar por favor) e a verdade é que o limão pode ser um verdadeiro aliado no dia a dia.
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Que outros petiscos gostava que eu partilhasse a receita?
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