Crepes e Panquecas, Paleo, Sem Glúten, Sem Lactose

Panqueca Paleo de Forno [Sem glúten, Sem Lactose, Paleo]

Gosto imenso de comer Panquecas mas nem sempre me apetece estar ao fogão com tempo e paciência a cozinhar a massa aos poucos de cada vez. Foi assim que surgiu a mega Panqueca Paleo de Forno e fiquei fã.

Esta é a minha panqueca de eleição para fazer no forno o que não quer dizer que não resulte com outras massas de panquecas, vai resultar com todas obviamente mas eu mantenho-me fiel a esta pois já sei que fica deliciosa.

 

Panqueca Paleo de Forno

Lembro-me da primeira vez que fiz esta Mega Panqueca, a Judite ainda não tinha 1 ano e eu estava com apetites de panquecas ao pequeno-almoço. No entretanto a Judite acordou e eu fiquei sem tempo para preparar as panquecas com o amor que elas merecem. Num ataque meio furioso despejei tudo numa forma e coloquei no forno…saiu esta bela panqueca de forno!

Desde aí esta panqueca tem sido uma constante cá por casa por ser tão prática de fazer. Quando tenho menos tempo, preparo a massa em menos de 5 minutos, meto no forno e enquanto despacho as coisas para sair a panqueca cozinha. 

É super versátil como se quer e pode ser comida a qualquer hora do dia. Se não colocarem Banana fica LOW CARB e é uma óptima opção para o pequeno-almoço por exemplo.

Para outras opções de Panquecas deliciosas podem espreitar AQUI.

Panqueca Paleo de Forno Panqueca Paleo de Forno Panqueca Paleo de Forno

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Panqueca Paleo de Forno
Quando a preguiça para fazer panquecas se instala porque não fazê-las no forno?
Panqueca Paleo de Forno
Tempo Preparação 5 minutos
Tempo Cozedura 25 minutos
Doses
pessoas
Ingredientes
Tempo Preparação 5 minutos
Tempo Cozedura 25 minutos
Doses
pessoas
Ingredientes
Panqueca Paleo de Forno
Instruções de preparação
  1. Coloque todos os ingredientes, com excepção da banana e dos mirtilos na Liquidificadora a vácuo, retire o ar da liquidificadora e triture até formar uma massa homogénea e sedosa.
  2. Coloque a massa numa forma forrada a papel vegetal, disponha as rodelas de banana e os mirtilos por cima da massa e leve ao forno a 180ºC durante cerca de 25minutos (Faça o teste do palito).
  3. Bom Apetite!
Recipe Notes

Electrodomésticos usados na confecção desta receita:

Liquidificadora com vácuo de alta velocidade

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Panqueca Paleo de Forno Panqueca Paleo de Forno

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