Lombos de Pescada à Bulhão Pato
Quem disse que só as ameijoas é que se cozinham à Bulhão Pato foi porque nunca experimentou estes deliciosos Lombos de Pescada à Bulhão Pato.
Não sei dizer faz quanto tempo me pedem para partilhar esta receita. Esta é daquelas que faço cá em casa faz muitossss anos, mas dada a sua simplicidade acabei por nunca a partilhar no Blogue mas os pedidos eram constantes: “Teresa, mete a receita no blogue que eu ando sempre à procura!”
Já a partilhei nos stories do instagram vezes sem conta, inclusive fiz esta receita num Directo que fiz com a Ana Guiomar em Abril de 2020 na sua página Mãe Já não tenho sopa. Mas, decidi ouvir os imensos pedidos e cá está finalmente no Blogue a famosa Receita de Lombos de Pescada à Bulhão Pato.
Esta é daquelas receitas como eu gosto. Super rápidas! Em menos de 15 minutos temos o almoço/jantar na mesa mesmo quando o peixe está congelado. É por isso que nunca faltam uns Lombos de Pescada congelados da Gelpeixe cá em casa.
Alho, coentros, azeite… em menos de nada temos a refeição na mesa. Partilhei a receita também em mini vídeo no Instagram, podem ver AQUI.
Agora já não há desculpas, está aqui… disponível finalmente para poderem replicar vezes sem conta e incluir nas vossas ementas!
Para outras receitas de peixe deliciosas espreitem AQUI neste separador pois deixei já sugestões ótimas e super diferentes com os peixes do dia a dia. Têm imensas opções práticas, saudáveis e deliciosas.
Vamos à receita?
| Tempo Preparação | 5 minutos |
| Tempo Cozedura | 8 minutos |
| Doses |
pessoas
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- 4 lombos de pescada
- 3 dentes de alho
- 1 molho de coentros
- 1 fio de azeite
- 1 limão opcional
Ingredientes
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- Numa caçarola colocar um fio de azeite, os dentes de alho laminados e os pés de coentros picados.
- Deixar que o alho aromatize o azeite ligeiramente e adicionar os lombos de pescada
- Tape para que cozinhe.
- Deixe 3 ou 4 minutos de cada lado.
- Desligue o lume, salpique com coentros frescos e sirva. Pode adicionar sumo de limão (opcional).
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Obrigado!
Em Parceria com a Gelpeixe.