Lombos de Pescada à Bulhão Pato

Quem disse que só as ameijoas é que se cozinham à Bulhão Pato foi porque nunca experimentou estes deliciosos Lombos de Pescada à Bulhão Pato.

Não sei dizer faz quanto tempo me pedem para partilhar esta receita. Esta é daquelas que faço cá em casa faz muitossss anos, mas dada a sua simplicidade acabei por nunca a partilhar no Blogue mas os pedidos eram constantes: “Teresa, mete a receita no blogue que eu ando sempre à procura!” 

Já a partilhei nos stories do instagram vezes sem conta, inclusive fiz esta receita num Directo que fiz com a Ana Guiomar em Abril de 2020 na sua página Mãe Já não tenho sopa. Mas, decidi ouvir os imensos pedidos e cá está finalmente no Blogue a famosa Receita de Lombos de Pescada à Bulhão Pato.

Esta é daquelas receitas como eu gosto. Super rápidas! Em menos de 15 minutos temos o almoço/jantar na mesa mesmo quando o peixe está congelado. É por isso que nunca faltam uns Lombos de Pescada congelados da Gelpeixe cá em casa. 

Alho, coentros, azeite… em menos de nada temos a refeição na mesa. Partilhei a receita também em mini vídeo no Instagram, podem ver AQUI.

Agora já não há desculpas, está aqui… disponível finalmente para poderem replicar vezes sem conta e incluir nas vossas ementas!

Para outras receitas de peixe deliciosas espreitem AQUI neste separador pois deixei já sugestões ótimas e super diferentes com os peixes do dia a dia. Têm imensas opções práticas, saudáveis e deliciosas.

Vamos à receita?

Imprimir Receita

Lombos de Pescada à Bulhão Pato

A forma mais deliciosa de comer Pescada.

Refeição

Almoço/Jantar, Refeição Principal

Cozinha

Paleo, Portuguesa, Sem Glúten, Sem Lactose

Tempo Preparação

5 minutos

Tempo Cozedura

8 minutos

Doses

pessoas

Ingredientes

• 4 lombos de pescada
• 3 dentes de alho
• 1 molho de coentros
• 1 fio de azeite
• 1 limão opcional

Refeição Almoço/Jantar, Refeição Principal Cozinha Paleo, Portuguesa, Sem Glúten, Sem Lactose Tempo Preparação 5 minutos Tempo Cozedura 8 minutos Doses pessoas Ingredientes 4 lombos de pescada 3 dentes de alho 1 molho de coentros 1 fio de azeite 1 limão opcional

Instruções de preparação

1. Numa caçarola colocar um fio de azeite, os dentes de alho laminados e os pés de coentros picados.
2. Deixar que o alho aromatize o azeite ligeiramente e adicionar os lombos de pescada
3. Tape para que cozinhe.
4. Deixe 3 ou 4 minutos de cada lado.
5. Desligue o lume, salpique com coentros frescos e sirva. Pode adicionar sumo de limão (opcional).

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Se realizar a Receita de Lombos de Pescada à Bulhão Pato ou outra receita Healthy Bites partilhe a foto com o Hashtag #healthybitespt nas redes sociais ou partilhe diretamente comigo para que possa também partilhar as vossas fotos. Por favor, não partilhem na internet cópias de textos de receitas, nem prints! 

Obrigado! 

Em Parceria com a Gelpeixe.