Com o regresso à escola por perto nada melhor que uma Receita de Muffins de Banana e Manteiga de Amendoim. É um óptimo snack que agrada a miúdos e graúdos!

Com a escola quase no inicio, está na hora de começar a pensar nas lancheiras da pequena. Panquecas, Muffins, Waffles, Bolinhos, Frutas, Queijos, Pão, Batidos… são tudo opções a ter em conta. 

Não vão faltar ideias por aqui para as lancheiras do próximo ano. No entando relembro que até já lancei um ebook cheio de ideias: O Ebook “50 Lancheiras práticas e saudáveis” está carregadinho de boas ideias para as lancheiras dos miúdos e pode ser adquirido AQUI!

Estes Muffins que trago hoje são mais uma excelente opção para as marmitas. Fáceis de fazer e muito saborosos. É fácil conquistar os pequenos com estas delicias. 

Para estes Muffins usei a Canela do Ceilão e a Banana em Pò dos Superalimentos da Gold Nutrition, Sou super fã desta Gama de Superalimentos. Sei que nem sempre é fácil encontrar à venda estes pós mágicos. Eu encomendo sempre da Loja Enetural que dá 10% de desconto com o código BITES10. Boas noticias certo?

 E agora vamos a esta deliciosa receitinha!!!

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Receita de Muffins de Banana e Manteiga de Amendoim

Uns deliciosos Muffins ideais para as Lancheiras dos miúdos e graúdos.

Refeição

Snacks

Cozinha

Paleo, Sem Glúten, Sem Lactose

Tempo Preparação

5 minutos

Tempo Cozedura

25 minutos

Doses

Muffins

Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 chávena manteiga de amendoim
• 1 colher de sopa xarope de ácer
• 1/2 colher de chá canela do Ceilão
• 1 banana madura
• 2 colheres de sopa Banana em pó
• 1/2 colher de chá fermento

Refeição Snacks Cozinha Paleo, Sem Glúten, Sem Lactose Tempo Preparação 5 minutos Tempo Cozedura 25 minutos Doses Muffins Ingredientes 2 ovos 1/2 chávena manteiga de amendoim 1 colher de sopa xarope de ácer 1/2 colher de chá canela do Ceilão 1 banana madura 2 colheres de sopa Banana em pó 1/2 colher de chá fermento

Instruções de preparação

1. Num processador triturar todos os ingredientes.
2. Distribuir em formas e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 25 minutos.
3. Bom Apetite!

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