Chili Low Carb na Slow Cooker
A Slow cooker tem sido uma grande aliada cá em casa e na cabeça estava faz tempo experimentar a fazer um Chili. O resultado surpreendeu e saiu um delicioso Chili Low Carb na Slow Cooker feito com Carne de Coelho.
Ultimamente tenho usado imenso a Slow Cooker para confecionar as minhas receitas. O Facto de poder colocar tudo lá dentro e não me preocupar mais é muito atrativo para mim. Normalmente opto por preparar logo de manhã e assim já não tenho de me preocupar com o jantar o que é ótimo. Esta é para mim, sem sobra de dúvida, uma das grandes vantagens de cozinhar com a Slow Cooker: refeições que precisam de pouca preparação e nos permitem poupar tempo!
Chili Low Carb na Slow Cooker
Provavelmente já repararam que tenho tido muita curiosidade em experimentar a Carne de Coelho para receitas pouco tradicionais de fazer com esta carne. Claro que esta vontade tem muito a ver com os cortes diferentes que a Mitt Food Innovation tem disponíveis.
Já experimentei Lasanha, Bolonhesa, Bifanas e a verdade é que estou cada vez mais fã de cozinhar com Carne de Coelho.
Desta vez tinha uma embalagem de Carne Picada de Coelho para gastar e muito pouco tempo para preparar o jantar. Pareceu-me a altura ideal para experimentar esta receita que queria fazer faz tanto tempo.
A preparação foi super rápida. Em menos de 5 minutos coloquei tudo na Slow Cooker. Mais tarde, quando chegou a hora de Jantar estava tudo pronto: perfeito não acham?
O Resultado ficou delicioso. Considero que a Carne de Coelho fica ótima em receitas desde género.
Como é uma carne de sabor suave é perfeita para tomar os sabores que lhe colocamos e sendo o Chili uma receita com um bom número de especiarias o Coelho é perfeito para o efeito. Resta ainda dizer que como os sabores ficam muito mais apurados na Slow Cooker esta é dem nenhuma dúvida uma receita vencedora.
Para poderes experimentar estas e outras Receitas com Carne de Coelho, aproveita o desconto de 5% que tenho para ti nas tuas encomendas na Loja Online da Mitt… é só usares o código BITES5 no checkout.
Gostam de coelho mas não era bem esta receita que estavam à procura? Então espreitem por exemplo esta Bolonhesa de Coelho ou este delicioso Coelho com Feijão Branco. Que vos parece?
| Tempo Preparação | 10 minutos |
| Tempo Cozedura | 6 horas |
| Doses |
pessoas
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- 1 embalagem Carne Picada de Coelho Mitt 500 gramas
- 1/2 cebola roxa
- 3 dentes de alho
- 400 gramas tomate pelado
- 1 c.sopa oregãos
- 2 c.sopa cominhos
- q.b. sal
- q.b. pimenta
- 1 fio azeite
- 1 molho coentros
Ingredientes
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- Na Slow Cooker coloque a cebola roxa e os dentes de alho picados, o tomate pelado cortado aos pedaços, os oregãos, os cominhos e o sal.
- Numa frigideira à parte coloque 1 fio de azeite e sele a carne.
- Transfira a carne para a Slow Cooker, mexa para envolver os temperos e programe 6horas em modo LOW.
- Finalize com coentros picados.
Se quiser um Chili com Feijão mais semelhante com o original junte feijão cozido e mexa cerca de 10 minutos antes de terminar o tempo.
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