Receita de Bolachas tipo “Chipmix” na Airfryer

Gostam de bolachas crocantes, deliciosas e com pedaços de chocolate derretido? Experimentem esta Receita de Bolachas tipo “Chipmix” na Philips Airfryer XXL.

Recebi a nova Airfryer XXL da Philips na semana passada e desde então tenho estado em maré de testes. Já cozi ovos, “fritei” legumes, fiz hamburgueres… mas ainda não tinha testado nenhuma receita doce. Pensei em imensas alternativas mas cheguei à conclusão que para testar e fazer a diferença precisava de fazer umas bolachas.

Adoro Bolachas crocantes por fora mas isso nem sempre é fácil conseguir quando fazemos as bolachas no forno. Um truque que costumava usar era fazer as bolachas num tabuleiro furado em vez de fazer no tabuleiro tradicional mas a airfryer mudou tudo…

As minhas primeiras Bolachas, esta Receita de Bolachas tipo “Chipmix” na Philips Airfryer XXL ficaram divinais. Crocantes por fora, húmidas por dentro, com pedaços de chocolate derretido… mesmo como gosto! Fiquei com a certeza que iria repetir a receita e criar outras receitas para preencher os requisitos.

Antes de criar novas receitas vou experimentar a minha receita de Bolachas de limão e gengibre e também a receita de Bolachas de Manteiga de amêndoa e tàmaras na Airfryer. Penso que vão ficar deliciosas! São duas receitas que gosto muito e que gostaria que ficassem mais crocantes e é essa a motivação para fazer a experiência.

Mas eu sei que estão curiosos quanto à receita e por isso o melhor mesmo é passar para ela.

Espero que gostem!

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Receita de Bolachas tipo "Chipmix" na Airfryer XXL

Umas deliciosas Cookies que vão fazer as delicias de miudos e graúdos.

Refeição

Snacks

Cozinha

Paleo, Sem Glúten, Sem Lactose, Vegan

Tempo Preparação

5 minutos

Tempo Cozedura

10 minutos

Doses

bolachas

Ingredientes

• 60 gramas manteiga de avelã
• 80 ml bebida vegetal
• 2 colheres de sopa açúcar de coco
• 100 gramas farinha de aveia
• 40 gramas chocolate negro partido em pedaços

Refeição Snacks Cozinha Paleo, Sem Glúten, Sem Lactose, Vegan Tempo Preparação 5 minutos Tempo Cozedura 10 minutos Doses bolachas Ingredientes 60 gramas manteiga de avelã 80 ml bebida vegetal 2 colheres de sopa açúcar de coco 100 gramas farinha de aveia 40 gramas chocolate negro partido em pedaços

Instruções de preparação

1. Numa taça misture com uma vara de arames a manteiga de avelã com a bebida vegetal.
2. Adicione o açúcar de coco e volte a misturar bem.
3. Adicione a farinha de aveia e misture novamente.
4. Por fim coloque o chocolate em pedaços e misture com as mãos por forma ao chocolate ficar bem distribuido pela massa.
5. Por fim, humedeça as mãos, forme as bolachas e coloque sobre a rede da cuba da AirFryer.
6. Programe 180ºC durante 10 minutos.
7. Espere que arrefeçam e Bom Apetite!

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