Brownie sem glúten de Feijão Preto
Se são fãs de chocolate este Brownie é um daqueles que vão ter mesmo de experimentar. E esqueçam lá os ingredientes que parecem estranhos porque na verdade trazem humidade e cremosidade ao Brownie. Não deixem de experimentar esta Receita de Brownie sem glúten de Feijão Preto.
O melhor será mesmo experimentarem visto que o que é estranho pode mesmo ser delicioso.
Brownie sem glúten de Feijão Preto
Pode parecer muito estranho introduzir o feijão preto numa sobremesa mas acreditem que fica delicioso. O feijão substitui na perfeição a farinha e neste caso acaba por substituir também o ovo uma vez que é um Brownie Vegan.
Fica um Brownie cremoso e húmido com a textura de brownie perfeita e claro fica delicioso sendo um verdadeiro festim para as nossas papilas gustativas.
A decoração foi Natalícia e fica muito gira numa mesa de Natal mas sem decoração também são óptimos garanto e dão para comer em qualquer altura do ano.
Cá por casa somos fãs de Brownie. Precisamos apenas de muito chocolate, uma textura húmida e umas nozes à mistura. Na verdade, foi assim que conquistei o marido faz uns anos… com uns Brownies deliciosos com noz. Tenho várias receitas no Blog, como ESTA de tâmaras e amendoim, ou ESTA de Tâmaras e cacau.
| Tempo Preparação | 10 minutos |
| Tempo Cozedura | 30 minutos |
| Doses |
fatias
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- 230 gramas de Feijão Preto cozido escorrido
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1/2 chávena de farinha de amêndoa
- 1/4 chávena de xilitol podes adicionar mais um pouco se achares necessário
- 1/4 chávena óleo de coco
- 1/2 colher de chá de fermento
- 1 colher de chá de extracto de baunilha
- 1 pitada de sal
- 1/2 chávena de pepitas de chocolate negro
- 1 punhado de frutos secos a gosto
- 1/4 chávena de bebida vegetal
Ingredientes
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- Num processador ou robot de cozinha Triture tudo (excepto os frutos secos e as pepitas) bem até formar uma massa homogénea.
- Adicione os frutos secos e as pepitas e envolva na massa.
- Coloque numa forma forrada a papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 30minutos.
- Bom Apetite!
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