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Panquecas sem glúten de Cenoura e Coco

Name: Receita de Panquecas sem glúten de Cenoura e Coco
Yield: 8 panquecas
Ingredients: 6 ovos pequenos; 1/4 chávena óleo de coco derretido; 1/3 chávena creme de coco; 1/2 chávena bebida vegetal (usei de amêndoa); 1 colher de chá extracto de baunilha; 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio; 2/3 chávena farinha de coco; 1 colher de chá canela; 1/3 chávena cenoura ralada; 1 colher de sopa xarope de tâmaras (se acharem necessário adoçar)

22 Novembro 2019

E que tal começar o dia com uma Receita de Panquecas sem glúten de Cenoura e Coco?

Não existe quase nada que me deixe mais feliz do que uma bela torre de panquecas pela manhã! Por aí, mais alguém como eu? Aposto que não estou sozinha e tenho mais adeptos do #teampanquecas.

Como já perceberam, adoro um bom pequeno-almoço demorado. Assim bem ao jeito de um pequeno-almoço de hotel. Estão a perceber?

Adoro ter tempo para cuidar de mim e dos meus preparando o pequeno-almoço para todos. Cada pequeno-almoço que preparo está carregadinho de amor e é o bastante para nos permitir disfrutar de tempo em família à mesa que por vezes é tão escasso durante nos dias de semana entre a correria do dia a dia.

Nestes dias mais lentos e em que o tempo existe normalmente opto sempre por panquecas e tenho imensas receitas de Panquecas sem glúten no Blog .Panquecas são algo que agrada a todos cá em casa e a mim pessoalmente deixam-me de sorriso na cara!

Uma torre de Panquecas é a “desculpa perfeita” para começar o dia da melhor forma! E que pena tenho que não possa ser assim todos os dias.

Acompanhamos normalmente com fruta fresca, às vezes iogurte, granola, lascas de coco, manteiga de amêndoa. A imaginação é o limite e existem tantas boas combinações para fazer.

Estas Receita de Panquecas sem glúten de Cenoura e Coco também não têm lactose, nem açúcar refinado: é paleo mas nem por isso menos saborosa!

Espero que gostem!