Sobremesa favorita? Gelados… e este Gelado Vegan de Coco e Morango surpreendeu pela positiva.

Sou sempre rotulada como a chata das sobremesas. “Vens cá jantar mas a sobremesa fazes tu porque és muito esquisita” , é esta a forma como costumo ser convidada para jantares de amigos… A minha resposta? Gelados resolvem tudo… desde que não sejam de chocolate e com pedaços de bolachas!

Sem dúvida que os gelados são das sobremesas que mais gosto. É claro que tenho preferências nos sabores mas em caso de duvida fico contente com um simples gelado de nata, por isso se algum dia me quiser convidar para jantar já sabe.

Isto tudo serve para lhe contar a minha aventura de gelados caseiros. Faz mais de um ano que tinha encomendado a máquina de fazer gelados da KORO com compressor (Código BITES5 para desconto) e nunca tinha experimentado. Quis desde sempre uma máquina com compressor, tinha tido uma daquelas de colocar a taça no frio e odiei… Com esta máquina é super prático, em 1hora de programa fico com um gelado maravilhoso e super cremoso mesmo depois de ir ao congelador.

Quanto ao gelado decidi experimentar uma versão sem lacticinios e posso dizer que ficou realmente muito bom e muito cremoso… e olhe que eu nem sequer sou muito fã de gelado de morango.

Para outras receitas de gelado pode espreitar a secção de gelados do blogue.

Vamos à receita?

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Gelado Vegan de Coco e Morango

Um simples e delicioso Gelado Vegan de Coco e Morango

Refeição

Sobremesas

Cozinha

Paleo, Portuguesa, Sem Glúten, Sem Lactose, Vegan

Tempo Preparação

70 minutos

Doses

kg

Ingredientes

• 400 ml leite de coco
• 200 ml Leite condensado de coco
• 10 a 12 morangos frescos ou congelados

Refeição Sobremesas Cozinha Paleo, Portuguesa, Sem Glúten, Sem Lactose, Vegan Tempo Preparação 70 minutos Doses kg Ingredientes 400 ml leite de coco 200 ml Leite condensado de coco 10 a 12 morangos frescos ou congelados

Instruções de preparação

1. Triturar todos os ingredientes no liquidificador.
2. Colocar na máquina de gelados no programa de gelados durante 1h ou então colocar no congelador e mexer de hora a hora durante as primeiras 4h
3. Consumir de imediato ou guardar no congelador em recipiente próprio.

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