Uma Receita de Camarão Frito na PHILIPS Airfryer XXL de comer e chorar por mais e que fica pronta em 6 minutos.

Confesso que adoro Marisco. De todo o tipo e mais algum. Dava-me facilmente como voluntária para, tal como o Herman José faz uns anos atrás, fazer a dieta do marisco. Comer marisco a todas as refeições? Bem, acho que nem precisava mesmo de mais nada.

Basicamente não sou esquisita no marisco: camarão, sapateira, ameijoas, percebes, ostras, cracas… quanto mais sabe a mar mais me agrada mas como de todos com prazer e gosto de ir variando para matar as saudades!

Como desde sempre marisco em casa… tirando apenas um sitio em Sesimbra onde gosto de ir de vez em quando, consigo contar pelos dedos de uma mão as vezes em que entrei em Marisqueiras.

Mas falemos da Receita em si:

Camarão frito é assim tipo memória de infância. Desde miuda que me lembro que a minha mãe temperava os camarões com antecedência para os fritar e para acompanhamento fazia sempre migas de tomate. E o que eu gostava daquilo…  As migas num destes dias tenho de experimentar com pão Paleo mas os camarões esses posso comer sem problema e sem precisar de adaptar o que quer que seja.

Desta vez decidi experimentar fazer os camarões na minha Philips Airfryer XXL. E por esta altura devem estar a pensar que não precisam de uma Airfryer para fritar camarões. E é verdade mas posso garatir que desta forma a sujidade e os cheiros diminuem bastante. O tempo também diminui muito o que torna tudo muito mais prático para o dia a dia.

Para outras receitas com camarão sugiro ESTES Tacos de Courgette e Camarão super deliciosos e mega fresquinhos para o Verão.

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Receita de Camarão Frito na PHILIPS Airfryer XXL [Sem glúten, Sem Lactose, Paleo

Uma deliciosa Receita de Camarão que vai ter mesmo de experimentar.

Refeição

Entradas, Refeição Principal

Cozinha

Paleo, Portuguesa, Sem Glúten, Sem Lactose

Tempo Preparação

10 minutos

Tempo Cozedura

6 minutos

Tempo passivo

15 minutos

Doses

pessoas

Ingredientes

• 1 kg Camarão selvagem
• 1 colheres de sopa amino coco
• 3 dentes alho picados
• q.b. sal
• q.b. pimenta
• 1 colher de sopa xarope de ácer
• 2 colheres de sopa azeite
• 1/2 limão (sumo)
• q.b. cebolinho

Refeição Entradas, Refeição Principal Cozinha Paleo, Portuguesa, Sem Glúten, Sem Lactose Tempo Preparação 10 minutos Tempo Cozedura 6 minutos Tempo passivo 15 minutos Doses pessoas Ingredientes 1 kg Camarão selvagem 1 colheres de sopa amino coco 3 dentes alho picados q.b. sal q.b. pimenta 1 colher de sopa xarope de ácer 2 colheres de sopa azeite 1/2 limão (sumo) q.b. cebolinho

Instruções de preparação

1. Descongele o camarão e descasque-o ainda cru.
2. Num frasco adicione os restantes ingredientes (excepto o cebolinho) e misture bem. Despeje o molho por cima dos Camarões e deixe marinar pelo menos 15min.
3. Na Airfryer coloque papel vegetal sobre a rede e distribua os camarões.
4. Programe no programa de peixe, 180ªC e 6 minutos.
5. Salpique com o cebolinho picado antes de servir.
6. Bom Apetite!

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