• INICIO
  • RECEITAS
    • COZINHAR COM
      • AIRFRYER
      • ROBOT DE COZINHA
      • SLOW COOKER
    • PRESENTES DE COMER
    • RECEITAS POR REFEIÇÃO
      • PEQUENO-ALMOÇO & LANCHE
        • BOLACHAS
        • COM FRUTA
        • CREPES, WAFLES E PANQUECAS
        • GRANOLAS
        • MUFFINS
        • PÃO
        • SNACKS
      • ALMOÇO E JANTAR
        • ACOMPANHAMENTOS
        • CARNE
        • OUTROS
        • PEIXE
        • MARISCO
        • SALADAS
        • VEGAN/VEGETARIANO
      • ENTRADAS
        • PETISCOS
        • SOPAS
      • SOBREMESA
        • BOLOS & BOLACHAS
        • GELADOS
        • OUTROS DOCES
      • BÁSICOS
        • CONDIMENTOS
        • DOCES
        • MOLHOS
      • BEBIDAS
        • ÁGUAS AROMATIZADAS
        • BEBIDAS QUENTES
        • BEBIDAS VEGETAIS
        • COCKTAILS
        • SMOOTHIE
    • RECEITAS POR FESTIVIDADE
      • ANIVERSÁRIOS
      • DIA DOS NAMORADOS
      • Halloween
      • NATAL
        • DECORAÇÃO DE NATAL
        • PRESENTES DE COMER
        • RECEITAS DE NATAL
        • SUGESTÕES DE NATAL
      • Páscoa
    • RESTRIÇÃO ALIMENTAR
      • LOW CARB
      • PALEO
      • SEM FRUTOS SECOS
      • SEM GLÚTEN
      • SEM LACTICÍNIOS
      • SEM OVOS
      • VEGAN/VEGETARIANO
  • BLOGUE
    • ALIMENTAÇÃO
      • BONS ALIMENTOS
      • DICAS
      • DESPERDÍCIO ZERO
      • EMENTAS SEMANAIS
      • ÉPOCAS FESTIVAS
      • GASTRONOMIA
      • RECEITAS
    • CRIANÇAS
      • BLW
        • Artigos
        • ARTIGOS2
      • PLANNER LANCHEIRAS
      • SOBRE CRIANÇAS
    • DECORAÇÃO & ARRUMAÇÃO
      • CÁ EM CASA
      • DICAS PARA A CASA
      • DIY
      • NATAL
    • ESCAPADINHAS
    • GASTRONOMIA
    • ONDE COMER
    • PARCEIROS
    • TODOS OS ARTIGOS
  • SERVIÇOS
    • SERVIÇOS
    • WORKSHOPS
  • LOJA
    • LOJA
    • PRODUTOS GRATUITOS
    • MINHA CONTA
    • CARRINHO
  • SOBRE
    • SOBRE MIM
    • CONTACTO
    • IMPRENSA
    • NEWSLETTER
    • PARCEIROS
    • POLÍTICA DE PRIVACIDADE
    • TERMOS E CONDIÇÕES

Healthy Bites

  • INICIO
  • RECEITAS
    • COZINHAR COM
      • AIRFRYER
      • ROBOT DE COZINHA
      • SLOW COOKER
    • PRESENTES DE COMER
    • RECEITAS POR REFEIÇÃO
      • PEQUENO-ALMOÇO & LANCHE
        • BOLACHAS
        • COM FRUTA
        • CREPES, WAFLES E PANQUECAS
        • GRANOLAS
        • MUFFINS
        • PÃO
        • SNACKS
      • ALMOÇO E JANTAR
        • ACOMPANHAMENTOS
        • CARNE
        • OUTROS
        • PEIXE
        • MARISCO
        • SALADAS
        • VEGAN/VEGETARIANO
      • ENTRADAS
        • PETISCOS
        • SOPAS
      • SOBREMESA
        • BOLOS & BOLACHAS
        • GELADOS
        • OUTROS DOCES
      • BÁSICOS
        • CONDIMENTOS
        • DOCES
        • MOLHOS
      • BEBIDAS
        • ÁGUAS AROMATIZADAS
        • BEBIDAS QUENTES
        • BEBIDAS VEGETAIS
        • COCKTAILS
        • SMOOTHIE
    • RECEITAS POR FESTIVIDADE
      • ANIVERSÁRIOS
      • DIA DOS NAMORADOS
      • Halloween
      • NATAL
        • DECORAÇÃO DE NATAL
        • PRESENTES DE COMER
        • RECEITAS DE NATAL
        • SUGESTÕES DE NATAL
      • Páscoa
    • RESTRIÇÃO ALIMENTAR
      • LOW CARB
      • PALEO
      • SEM FRUTOS SECOS
      • SEM GLÚTEN
      • SEM LACTICÍNIOS
      • SEM OVOS
      • VEGAN/VEGETARIANO
  • BLOGUE
    • ALIMENTAÇÃO
      • BONS ALIMENTOS
      • DICAS
      • DESPERDÍCIO ZERO
      • EMENTAS SEMANAIS
      • ÉPOCAS FESTIVAS
      • GASTRONOMIA
      • RECEITAS
    • CRIANÇAS
      • BLW
        • Artigos
        • ARTIGOS2
      • PLANNER LANCHEIRAS
      • SOBRE CRIANÇAS
    • DECORAÇÃO & ARRUMAÇÃO
      • CÁ EM CASA
      • DICAS PARA A CASA
      • DIY
      • NATAL
    • ESCAPADINHAS
    • GASTRONOMIA
    • ONDE COMER
    • PARCEIROS
    • TODOS OS ARTIGOS
  • SERVIÇOS
    • SERVIÇOS
    • WORKSHOPS
  • LOJA
    • LOJA
    • PRODUTOS GRATUITOS
    • MINHA CONTA
    • CARRINHO
  • SOBRE
    • SOBRE MIM
    • CONTACTO
    • IMPRENSA
    • NEWSLETTER
    • PARCEIROS
    • POLÍTICA DE PRIVACIDADE
    • TERMOS E CONDIÇÕES
PRATO VEGAN, Receitas, Sem Frutos secos, Sem Glúten, Sem lacticínios, Sem Ovos, Vegan, Vegan/Vegetariano, Vegetariano

Caril de Grão e Abóbora

26 Abril 2022

Alerta a todos os fãs de caril.
Hoje trago-vos uma sugestão de caril super fácil, económica e deliciosa. Caril de grão e abóbora, sim abóbora!

À primeira vista pode não parecer a combinação mais óbvia, mas acreditem que vão ficar surpreendidos. A junção destes sabores, já para não falar na rapidez e facilidade da receita, até a mim me surpreenderam.

Eu, como adoro grão-de-bico, sou suspeita para vos falar de todos os benefícios que este ingrediente tem para além do sabor e da textura. Mesmo assim não posso deixar de referir o excelente valor nutricional deste alimento rico em proteínas, fibra, vitaminas, cálcio, fósforo e ainda gorduras saudáveis.

Sim, eu sei que é uma leguminosa. Mas vocês também sabem ( porque já falámos sobre isso aqui ) que leguminosas preparadas de forma correta, e consumidas com moderação, não são um problema para quem mantém uma alimentação saudável.

E a abóbora, perguntam vocês! Outro favorito cá em casa, respondo eu!

A abóbora encaixa na perfeição numa alimentação saudável e equilibrada. E neste caril faz toda a diferença!
Quer pelo sabor e pela textura, mas também pelo seu valor nutritivo. A abóbora é um vegetal rico em betacaroteno, vitamina C e fibras, extremamente nutritiva, muito saciante e baixa em calorias.

Outra coisa muito importante, e que não posso deixar de salientar nesta receita, é o facto de ser bastante económica, algo cada vez mais importante nos dias que correm com constantes subidas de preços nos supermercados. 

Só coisas boas, portanto!
Vamos à receita?

caril de grão e abóbora caril de grão e abóbora

Imprimir Receita
Caril de Grão e Abóbora
Receita rápida e fácil de caril de grão-de-bico e abóbora.
prato de caril de grão e abóbora acompanhado com arroz branco
Refeição Almoço/Jantar, Refeição Principal
Cozinha Indiana, Sem Glúten, Sem Lactose, Vegan
Tempo Preparação 5 minutos
Tempo Cozedura 20 minutos
Doses
pessoas
Ingredientes
  • 2 colheres de sopa azeite
  • 3 dentes alho
  • 1 cebola roxa picada
  • 1 colher de chá gengibre em pó
  • 3 colheres de sopa pasta de caril vermelho ou 2 c.sopa de caril em pó
  • 1 abóbora Butternut cortada em cubos (cerca de 500 gramas)
  • 1/2 cabeça de brócolos
  • 400 gramas grão de bico cozido
  • 400 ml leite de coco
Refeição Almoço/Jantar, Refeição Principal
Cozinha Indiana, Sem Glúten, Sem Lactose, Vegan
Tempo Preparação 5 minutos
Tempo Cozedura 20 minutos
Doses
pessoas
Ingredientes
  • 2 colheres de sopa azeite
  • 3 dentes alho
  • 1 cebola roxa picada
  • 1 colher de chá gengibre em pó
  • 3 colheres de sopa pasta de caril vermelho ou 2 c.sopa de caril em pó
  • 1 abóbora Butternut cortada em cubos (cerca de 500 gramas)
  • 1/2 cabeça de brócolos
  • 400 gramas grão de bico cozido
  • 400 ml leite de coco
prato de caril de grão e abóbora acompanhado com arroz branco
Instruções de preparação
  1. Num tacho coloque o azeite, a cebola picada e a abóbora em cubos e cozinhe até a cebola ficar translúcida (entre 4 a 5 minutos).
  2. Adicione os dentes de alho picados, o caril e o gengibre e cozinhe 1 ou 2 minutos.
  3. Junte o leite de coco, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe ferver 7/8 minutos.
  4. Adicione os brócolos cortados em pequenos floretes e tape para que cozinhem.
  5. Passados 3/4 minutos, adicione o grão-de-bico cozido e envolva.
  6. Tape e deixe cozinhar mais 5 minutos.
  7. Acrescente alguns cajus e sirva com arroz branco.
  8. Bom apetite!

Gostou desta receita? Guarde-a no Pinterest.

caril de grão e abóbora

Se realizar a Receita de Caril de Grão e Abóbora ou outra receita Healthy Bites partilhe a foto com o Hashtag #healthybitespt nas redes sociais ou partilhe diretamente comigo para que possa também partilhar as vossas fotos. Por favor, não partilhem na internet cópias de textos de receitas, nem prints! 

Receita para Legumechef  (Campanha de promoção do consumo de leguminosas)

TAGS:abóborabutternutcarilgrão-de-bicoleite de coco
0 Comentários
Partilha

Outras receitas

O que fazer às sementes de abóbora

17 Outubro 2020

Receita de Creme de Espargos na Yammi2 XL

18 Janeiro 2019

Salame de Frutos Secos

6 Dezembro 2021

Deixa o teu Comentário Cancelar Comentário

Recipe Rating




Post Anterior
Decoração do Quarto da Judite
Post Seguinte
Granola de Pêra e Cardamomo na Slowcooker
Olá, Eu sou a Teresa!

Olá, Eu sou a Teresa!

Sou a criadora, autora, fotógrafa, cozinheira e videografa por trás de todos os conteúdos que vais encontrar por aqui!

NOVO LIVRO – MAIS por menos

Segue-me no Instagram

healthybitespt

Healthy Bites | Receitas sem glúten * Dicas domésticas
👸BOLO RAINHA LOW CARB {Receita} E em dia de Re 👸BOLO RAINHA LOW CARB {Receita}
E em dia de Reis temos um Belo Bolo Rainha para Festejar e este na versão LOW CARB.
É uma receita bastante fácil de fazer, apenas demora algum tempo por causa das fermentações.
É LOW CARB ... muito poucos hidratos e sem farinhas e açúcar refinados.
Usei nesta receita os produtos da @koro_pt dos quais estou cada vez mais fã, dada a relação qualidade preço. O eritritol tem um preço top... a farinha de amêndoa é das mais baratas do mercado (se não a mais barata mesmo) ... e os produtos são realmente bons.
Já sabem que podem ter 5% de desconto nas encomendas da @koro_pt se usarem o código 
👉 BITES5 👈
Quanto à receita deixei-a nas fotos, deslize-as para a conhecer 👉👉
🤴👸Também tem bolo Rei ou Rainha aí por casa em dia de Reis? Ou não liga a esta tradição?
Espero que goste desta deliciosa receita 
Um beijinho, Teresa! 😘
#healthybitespt #lowcarb #semgluten #semglúten #semlactose #bolo #bolorainha
3 TRUQUES PARA NÃO PASSAR A FERRO Sim, eu admito 3 TRUQUES PARA NÃO PASSAR A FERRO
Sim, eu admito: ODEIO PASSAR A FERRO!
Tenho sempre a mania de escolher as roupas que acho que não vão precisar de ferro... e tenho sempre a esperança que se normalize o vinco da roupa 😅 masss existem alguns truques que utilizo para minimizar os vincos da roupa!
A brigadadovinquinho que não venha chatear... não é assim @catarinapoupadinha
??? 😅
E que tal costuma usar estes truques? Que outros pode partilhar comigo?
Um beijinho e boa noite, Teresa! 😘❤
#healthybitespt #healthydicas #passaraferro
LOMBO DE SALMÃO SOCKEYE SELVAGEM DO ALASKA NO FOR LOMBO DE SALMÃO SOCKEYE SELVAGEM DO ALASKA NO FORNO [Receita]
Sou grande fã de salmão e tento que sempre que como que este seja salmão selvagem... consumir Peixe do Alaska dá-me automaticamente essa garantia e como estamos no mês @alaskaseafoodpt tenho para si uma receita deliciosa! 
O Salmão Selvagem Sockeye do Alaska é um dos meus favoritos: muito saboroso, de grande qualidade, mais saudável e também mais sustentável pois a pesca no Alaska é sujeita a politicas apertadas no que ao consumo de recursos diz respeito e não só.
Este lombo de salmão Sockeye que preparei tem uma cor única que nos faz distingir facilmente de que peixe se trata... Relativamente à receita ficou verdadeiramente delicioso e é tão simples que quero partilhar consigo esta receita.
A receita é bem simples:
👉Numa taça coloque 100 gramas de manteiga derretida com 2 c.sopa de sumo de limão, 5 dentes de alho esmagados e 1 c.sopa de mel e misture.
👉Num tabuleiro de ir ao forno, com uma folha de papel vegetal no fundo, coloque rodelas de limão e o Lombo de Salmão Sockeye sobre as fatias com a pele virada para baixo.
👉Tempere o salmão com sal e pimenta e verta a mistura de manteiga sobre o salmão.
👉Feche o salmão dentro de um papelote e deixe marinar durante 15 minutos.
👉Depois leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos.
👉Retire do forno, abra o papelote, regue o lombo com a manteiga e retorne ao forno no modo Grelhador durante 5 a 7 minutos.
👉Sirva com uma salada e delicie-se!
E agora diga-me ficou ou não curiosa com este tipo de salmão? Experimente... vai ver que é realmente diferente!
No site da @alaskaseafoodpt encontra os sitios onde pode comprar este salmão... e sim, estão à venda na maioria dos supermercados habituais.
Espero que goste desta sugestão.
Um beijinho, Teresa!❤😘
#healthybitespt #alaskaseafood, #salmaoselvagem , #salmaoselvagemalaska, #escolhealaska #souselvagem
CORTINAS TÉRMICAS Esta foi a solução que enco CORTINAS TÉRMICAS 
Esta foi a solução que encontrei para o quarto da Judite...
O quarto da Judite era frio e desconfortável... sentiamos o vento no interior do quarto e eu andava angustiada com aquilo.
Trocar a janela, que seria obviamente a solução ideal era caríssimo e sinceramente nesta altura não dava mesmo jeito nenhum.
Foi nesta saga que encontrei as cortinas térmicas e resolvi o problema do quarto da Judite (de forma provisória... quero por uma janela nova quando conseguir)  por menos de 50€ 😊
Estou super satisfeita e recomendo mesmo muito esta solução para quem não quer ou não pode investir em Janelas novas.
Deico o link directo para as cortinas nos stories e também no link da Bio.
Um beijinho e boa noite, Teresa! ❤😘
#healthybitespt #healthydicas #cortinastermicas #isolamento
Carregue mais…

E-book GRATUITO

Segue-me no Facebook

Gnocchi com Feta no Forno

Gnocchi com Feta no Forno Gnocchi com Feta no Forno

Veja as receitas em vídeo no Youtube!

Subscreva o Canal de youtube

O LIVRO

E-BOOKS

próximos Eventos

Os melhores Snacks

Últimos Posts

  • Tarte de Bimi® e Queijo

    Tarte de Bimi® e queijo

    23 Dezembro 2022
  • flores de Natal 

    Como fazer arranjos de natal para mesa com flores frescas?

    5 Dezembro 2022
  • Perna de Borrego Com Castanhas na Slow cooker

    Perna de Borrego Com Castanhas na Slow cooker

    18 Setembro 2022
  • Grão-de-bico Crocante na Airfryer

    Grão-de-bico Crocante na Airfryer

    2 Setembro 2022
  • Arroz de Lingueirão

    Arroz de Lingueirão

    29 Junho 2022
  • Receita de Bacalhau à Brás LOW CARB

    Receita de Bacalhau à Brás LOW CARB

    24 Junho 2022
👸BOLO RAINHA LOW CARB {Receita} E em dia de Re 👸BOLO RAINHA LOW CARB {Receita}
E em dia de Reis temos um Belo Bolo Rainha para Festejar e este na versão LOW CARB.
É uma receita bastante fácil de fazer, apenas demora algum tempo por causa das fermentações.
É LOW CARB ... muito poucos hidratos e sem farinhas e açúcar refinados.
Usei nesta receita os produtos da @koro_pt dos quais estou cada vez mais fã, dada a relação qualidade preço. O eritritol tem um preço top... a farinha de amêndoa é das mais baratas do mercado (se não a mais barata mesmo) ... e os produtos são realmente bons.
Já sabem que podem ter 5% de desconto nas encomendas da @koro_pt se usarem o código 
👉 BITES5 👈
Quanto à receita deixei-a nas fotos, deslize-as para a conhecer 👉👉
🤴👸Também tem bolo Rei ou Rainha aí por casa em dia de Reis? Ou não liga a esta tradição?
Espero que goste desta deliciosa receita 
Um beijinho, Teresa! 😘
#healthybitespt #lowcarb #semgluten #semglúten #semlactose #bolo #bolorainha
3 TRUQUES PARA NÃO PASSAR A FERRO Sim, eu admito 3 TRUQUES PARA NÃO PASSAR A FERRO
Sim, eu admito: ODEIO PASSAR A FERRO!
Tenho sempre a mania de escolher as roupas que acho que não vão precisar de ferro... e tenho sempre a esperança que se normalize o vinco da roupa 😅 masss existem alguns truques que utilizo para minimizar os vincos da roupa!
A brigadadovinquinho que não venha chatear... não é assim @catarinapoupadinha
??? 😅
E que tal costuma usar estes truques? Que outros pode partilhar comigo?
Um beijinho e boa noite, Teresa! 😘❤
#healthybitespt #healthydicas #passaraferro
LOMBO DE SALMÃO SOCKEYE SELVAGEM DO ALASKA NO FOR LOMBO DE SALMÃO SOCKEYE SELVAGEM DO ALASKA NO FORNO [Receita]
Sou grande fã de salmão e tento que sempre que como que este seja salmão selvagem... consumir Peixe do Alaska dá-me automaticamente essa garantia e como estamos no mês @alaskaseafoodpt tenho para si uma receita deliciosa! 
O Salmão Selvagem Sockeye do Alaska é um dos meus favoritos: muito saboroso, de grande qualidade, mais saudável e também mais sustentável pois a pesca no Alaska é sujeita a politicas apertadas no que ao consumo de recursos diz respeito e não só.
Este lombo de salmão Sockeye que preparei tem uma cor única que nos faz distingir facilmente de que peixe se trata... Relativamente à receita ficou verdadeiramente delicioso e é tão simples que quero partilhar consigo esta receita.
A receita é bem simples:
👉Numa taça coloque 100 gramas de manteiga derretida com 2 c.sopa de sumo de limão, 5 dentes de alho esmagados e 1 c.sopa de mel e misture.
👉Num tabuleiro de ir ao forno, com uma folha de papel vegetal no fundo, coloque rodelas de limão e o Lombo de Salmão Sockeye sobre as fatias com a pele virada para baixo.
👉Tempere o salmão com sal e pimenta e verta a mistura de manteiga sobre o salmão.
👉Feche o salmão dentro de um papelote e deixe marinar durante 15 minutos.
👉Depois leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos.
👉Retire do forno, abra o papelote, regue o lombo com a manteiga e retorne ao forno no modo Grelhador durante 5 a 7 minutos.
👉Sirva com uma salada e delicie-se!
E agora diga-me ficou ou não curiosa com este tipo de salmão? Experimente... vai ver que é realmente diferente!
No site da @alaskaseafoodpt encontra os sitios onde pode comprar este salmão... e sim, estão à venda na maioria dos supermercados habituais.
Espero que goste desta sugestão.
Um beijinho, Teresa!❤😘
#healthybitespt #alaskaseafood, #salmaoselvagem , #salmaoselvagemalaska, #escolhealaska #souselvagem
CORTINAS TÉRMICAS Esta foi a solução que enco CORTINAS TÉRMICAS 
Esta foi a solução que encontrei para o quarto da Judite...
O quarto da Judite era frio e desconfortável... sentiamos o vento no interior do quarto e eu andava angustiada com aquilo.
Trocar a janela, que seria obviamente a solução ideal era caríssimo e sinceramente nesta altura não dava mesmo jeito nenhum.
Foi nesta saga que encontrei as cortinas térmicas e resolvi o problema do quarto da Judite (de forma provisória... quero por uma janela nova quando conseguir)  por menos de 50€ 😊
Estou super satisfeita e recomendo mesmo muito esta solução para quem não quer ou não pode investir em Janelas novas.
Deico o link directo para as cortinas nos stories e também no link da Bio.
Um beijinho e boa noite, Teresa! ❤😘
#healthybitespt #healthydicas #cortinastermicas #isolamento
"TOU" 2023... PODES VIR... 2022 não foi o ano qu "TOU" 2023... PODES VIR...
2022 não foi o ano que esperava mas não posso dizer que não agradeço alguns ensinamentos que ele me deu!!!
Com eles espero um 2023 do Caraças... vai ter de ser!
2023 vou-te entregar a melhor versão de mim...acabaram as desculpas!
Que em 2023 possamos todos ser a melhor versão de nós mesmos! 
(PUB) Estão a ver estas leggings da @prozisportugal que uso no treino? São fantásticas mas são tamanho L e não tarda estão para dar porque não é um tamanho que me identifica mas quero muito que me fiquem largas... até porque a roupa de desporto da @prozis é incrivel e eu quero muito coisinhas novas para me motivar.
Caso a roupa de desporto nova também vos ajude com a motivação espreitem no site da @prozis e usem o código BITES10 para terem 10% de desconto nas encomendas. 
Vamos fazer de 2023 o nosso ano? Sei que não estou sozinha e tenho muitas pessoas desse lado que precisam de motivação tal como eu!
Umas boas entradas e obrigada por estarem desse lado!
Um grande beijinho, Teresa! 😘❤
📸 de capa: @martacurtophotography
#healthybitespt #prozis #prozisportugal
Carregar Mais Siga no Instagram

© 2020 HEALTHY BITES | TODOS OS DIREITOS RESERVADOS

Inserir/editar ligação

Indique o URL de destino

Ou crie uma ligação para conteúdo existente

    Nenhum termo de pesquisa especificado. Mostrando os itens mais recentes. Procure ou use as setas para cima ou baixo para seleccionar um item.