Uma opção diferente mas deliciosa para incluir no seu menú de Natal. Experimente esta deliciosa Receita de Canja de Natal Paleo na Yammi2 XL.

Canja de Natal Paleo na Yammi2 XL

Ainda que por norma as refeições de Natal sejam tenham receitas com mais glamour, este ano trago-lhe uma alternativa mais tradicional mas não menos deliciosa. Uma Canja Paleo, quente e reconfortante para o aquecer a si e aos seus na noite fria de Natal.

A verdade é que eu não gosto nada de canja… ou aliás… não gostava até comer esta versão que na minha Nada humilde opinião ficou mesmo uma delicia.

Esta Receita é a primeira de uma série de cinco receitas que desenvolvi para a Yammi numa Battle com o meu amigo Rui do Blog Faz & Come.

Ele tem para partilhar versões tradicionais, já eu, agarrei nas receitas mais tradicionais e dei-lhe um twist.

Descubra tudo nos próximos dias.

Por isso, neste Natal reúna a família e os amigos e prepare deliciosas receitas sem esforço, de forma divertida e com amor, sejam elas tradicionais ou na versão mais saudável.

Chegou a época

mais mágica do ano.

O Natal é uma Época de luz,

de alegria e de ter a família e os

amigos reunidos em festa e harmonia!

Natal é época de perdoar, de amar, de cuidar.

Mesmo que este ano não tenha sido fácil aproveite

as boas energias do Natal para se fortalecer e para ser

acarinhado/a

junto dos seus.

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Canja de Natal Paleo na Yammi2 XL

Uma entrada quente e reconfortante para se deliciar na noite fria de Natal.

Refeição

Sopas

Cozinha

Paleo, Portuguesa, Sem Glúten, Sem Lactose

Tempo Preparação

5 minutos

Tempo Cozedura

28 minutos

Doses

pessoas

Ingredientes

• 400 Gramas de couve-flor
• 2 pernas de frango com coxa 600 gramas
• 150 gramas de cebola
• 150 gramas de cenoura
• 2 dentes de alho
• 1500 gramas de água
• 1 molho de hortelã
• 1 dúzia de ovos de codorniz
• sal a gosto

Refeição Sopas Cozinha Paleo, Portuguesa, Sem Glúten, Sem Lactose Tempo Preparação 5 minutos Tempo Cozedura 28 minutos Doses pessoas Ingredientes 400 Gramas de couve-flor 2 pernas de frango com coxa 600 gramas 150 gramas de cebola 150 gramas de cenoura 2 dentes de alho 1500 gramas de água 1 molho de hortelã 1 dúzia de ovos de codorniz sal a gosto

Instruções de preparação

1. Coloque a couve-flor em floretes na Panela XL e pressione a função triturar.
2. Retire a couve-flor da Panela e reserve.
3. Corte o frango em pedaços e introduza-o na Panela XL juntamente com a cebola, a cenoura, os dentes de alho, a água e o sal e programe 23 minutos, a 100ºC, Rotação Inversa na Velocidade 2.
4. Retire o Frango e os legumes .
5. Parta os ovos de codorniz separando a clara da gema e coloque as gemas no cesto.
6. Adicione a couve-flor e 4 folhas de hortelã, insira o cesto na Panela XL e programe 5 minutos a 100ºC com Rotação Inversa na Velocidade 2.
7. Entretanto desfie o frango.
8. Sirva cada porção de canja com frango desfiado, 2 gemas de ovo e algumas folhas de hortelã.

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Obrigado! 

Em parceria com a Yämmi.

Livro Healthy Bites

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