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Carne, Entradas, Páscoa, PETISCOS, Receitas, Sem Glúten

Bola de Carnes Express

29 Março 2024

Descubra a popularidade da Bola de Carnes as suas variações regionais, e aprenda a preparar uma versão express desta receita tradicional.

Contexto da Popularidade da Bola de Carnes em Portugal

A popularidade da bola de carnes reflecte a nossa tradição gastronómica, onde os pratos mais reconfortantes e saborosos são muito valorizados. Este petisco é frequentemente encontrado em festas, celebrações familiares e principalmente na altura da Páscoa. A versatilidade da bola de carnes, que pode ser servida como entrada, petisco ou mesmo como prato principal em certas ocasiões, contribui para a sua presença nas mesas portuguesas, tornando-se um clássico da nossa culinária.

Além disso, a versão express da bola de carnes ganhou destaque devido à praticidade e rapidez de preparação. Com a crescente procura por receitas que se encaixem em rotinas agitadas, a bola de carnes express é uma opção conveniente para aqueles que desejam desfrutar do sabor único desta receita tradicional sem passar por processos demorados de preparação.

Ingredientes Tradicionais e Variações da Bola de Carnes

A bola de carnes tradicional é conhecida pela sua combinação de carnes frias picadas que adicionam camadas de sabor à receita. Além desses ingredientes, é comum encontrar variações regionais que acrescentam toques especiais, como a adição de queijos locais, ou ervas aromáticas típicas, garantindo uma experiência gastronómica única dependendo da região do país.

Por exemplo, na região do Alentejo, é possível encontrar bolas de carnes que incluem ervas como coentros ou tomilho, que conferem um aroma e sabor distintos à receita. Esses ingredientes locais reflectem a riqueza da culinária portuguesa e a diversidade de sabores que podem ser explorados na bola de carnes. Já a versão express da bola de carnes, por sua vez, simplifica a lista de ingredientes, mantendo a autenticidade da receita, sendo uma opção prática e rápida sem abrir mão do sabor marcante que a caracteriza.

Dicas e Truques para Aperfeiçoar a sua Bola de Carnes

Quando se trata de personalizar a sua bola de carnes as opções são vastas e podem adicionar um toque especial ao prato. Por exemplo, adicionar azeitonas picadas à massa da bola não só acrescenta um sabor único, mas também uma textura interessante a cada dentada. Além disso, se incluir legumes, como a cenoura ralada ou os espinafres picados, não só aumenta o valor nutricional da bola de carnes, mas também adiciona cor e frescura à receita, tornando-o mais apelativo visualmente. Experimentar diferentes combinações de ingredientes pode levar a descobertas surpreendentes e a uma bola de carnes totalmente personalizada ao seu gosto.

Para garantir que a sua bola de carnes seja não só saborosa, mas também visualmente atraente sirva a bola de carnes numa travessa decorativa ou corte-a em fatias e apresente-a numa tábua de madeira por exemplo. Lembre-se de que a apresentação de um prato desempenha um papel fundamental na apreciação da refeição, por isso, tenha também o cuidado na forma como apresenta a sua deliciosa bola de carnes express.

Vamos então à receita?

Bola de Carnes Express

Bola de Carnes Express

Imprimir Receita
Bola de Carne Express
Deliciosa, simples e rápida esta Bola de Carnes, um twist à tradição
Bola de Carnes Express
Refeição Entradas, Lanche, Petiscos, Snacks
Cozinha Portuguesa, Sem Glúten
Tempo Preparação 10 minutos
Tempo Cozedura 30 minutos
Doses
pessoas
Ingredientes
  • 1 Painho SEL sem aditivos substitua por cerca de 300 gramas de carnes frias
  • 4 ovos
  • 120 gramas Fubá mandioca
  • 30 gramas polvilho doce Pode substituir as farinhas por 150 gr de farinha de trigo sem fermento
  • 100 mililitros Leite
  • 1 c. sopa azeite
  • 1 c. chá fermento
  • q.b. sal e pimenta
Refeição Entradas, Lanche, Petiscos, Snacks
Cozinha Portuguesa, Sem Glúten
Tempo Preparação 10 minutos
Tempo Cozedura 30 minutos
Doses
pessoas
Ingredientes
  • 1 Painho SEL sem aditivos substitua por cerca de 300 gramas de carnes frias
  • 4 ovos
  • 120 gramas Fubá mandioca
  • 30 gramas polvilho doce Pode substituir as farinhas por 150 gr de farinha de trigo sem fermento
  • 100 mililitros Leite
  • 1 c. sopa azeite
  • 1 c. chá fermento
  • q.b. sal e pimenta
Bola de Carnes Express
Instruções de preparação
  1. Retire a pele ao Paio e pique em cubinhos.
  2. Numa taça bater os ovos com o leite.
  3. Juntar a farinha e misturar bem até ficar homogéneo.
  4. Adicionar sal e pimenta a gosto e o azeite e misturar.
  5. Envolver o fermento na massa e por último envolver o Paio na massa.
  6. Colocar numa forma de Bolo inglês e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 30min.

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Bola de Carnes Express

Se realizar a Receita de Bola de Carne Express ou outra receita Healthy Bites partilhe a foto com o Hashtag #healthybitespt nas redes sociais. Todas as semanas vou escolher um dia para partilhar as vossas fotos! Coloquem sempre o LINK da receita a acompanhar. Não partilhem na internet cópias de textos de receitas, nem prints! 

Obrigado! 

TAGS:bolacarnepáscoa
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