Esta Receita de Tacos de Courgette e Camarão andava faz imenso tempo perdida. Foi criada a 21 de Fevereiro de 2018... na altura tirei as respectivas fotos e arrumei tudo para publicar mais tarde. Mas quão mais tarde? Bem, a intenção era passado uma ou duas semanas mas o tempo passou e a receita acabou esquecida. Enquanto andava em busca de f[...]
Como digo tantas vezes sou a maior amante de queijo e considero que fica bem em todas as ocasiões, por isso este Rolo de queijo e frutos secos é para mim uma entrada ideal para aquele jantar mais especial. Se há coisa que me dá prazer é preparar jantares para aqueles que mais gosto. Pensar em tudo, na ementa, na decoração da mesa, no espaço,[...]
Uma deliciosa e fresca Salada Thai de Manga que vai alegrar os seus dias mais quentes. A manga combina bem com tudo não é verdade? Confesso que é para mim muito difícil pensar em algo com que a manga não case bem... fica bem em doces ou salgados, tanto faz uma boa salada como uma excelente sobremesa. Fica uma deliciosa quando ressaltamos o seu[...]
É raro encontrar alguém que não goste de uns camarões ao alho. Este petisco delicioso é do mais simples que existe para fazer e por isso hoje trago-lhe esta delicia. Tirando as pessoas alérgicas a marisco desconfio que exista alguém que recuse um camarão ao alho. Este é um daqueles petiscos simples e deliciosos que está ao alcance de qualq[...]
Partilho com vocês mais versão de família de uma receita tradicional e deliciosa: Receita de Lombinhos de coelho com ervilhas. Desde miúda sempre fui habituada a comer carne de coelho. Sei que por norma não é uma carne muito consensual mas desde miúda que sempre comi coelho. Considero que é uma carne versátil e que capta muito bem o tempero[...]
Uma ótima fotografia de comida pode fazer muitas coisas! Pode deixar o espectador com fome, pode convencer um cliente a pedir um prato e pode vender muita comida e livros de receitas. Como fotógrafo de comida amador ou profissional, saber como fotografar comida para obter ótimos resultados requer um conhecimento específico do que funciona me[...]
Seja para uma entrada ou para prato principal acredito que esta Tarte de Bimi® e queijo vá fazer um enorme sucesso aí por casa. Tarte de Bimi® e queijo Para esta receita inspirei-me na muito conhecida Quiche de Espargos. Como os Bimi® são bastante parecidos com os Espargos considerei que seria uma boa opção e a verdade é que não me enga[...]
Não importa a época ou a ocasião, flores são sempre bem-vindas numa mesa para alegrar uma refeição em família, com amigos ou até de negócios. Contudo, hoje, o nosso foco vão ser as flores de Natal e a decoração da mesa para esta quadra tão festiva! Que flores usar na decoração de Natal Para começar: não há regras! Na sua[...]
Na Páscoa, no Natal ou simplesmente para um assado de domingo esta Perna de Borrego Com Castanhas na Slow cooker vai fazer sucesso em sua casa. Gosto muito de Carne de Borrego mas devido ao seu preço elevado é algo que não se consome muito cá por casa. Deixamos habitualmente para a Páscoa mas de vez em quando, especialmente no Inverno fazemos[...]
Snack, Aperitivo, Entrada? Não importa, esta Receita de Grão-de-bico Crocante na Airfryer vai passar a ser uma das suas favoritas. Como já disse muitas vezes por aqui sou super fã da Airfryer. A "maquineta" como carinhosamente a apelido faz de tudo um pouco e até faz batatas fritas. Digo a frase assim propositadamente porque normalmente todos a[...]
Um dos pratos a que não resisto no Verão é este delicioso Arroz de Lingueirão. Não passo um único Verão sem o fazer pelo menos uma vez e na minha opinião é absolutamente fantástico. Num destes dias fui até ao Mercado do Feijó, um dos melhores aqui da zona. A intenção era trazer um peixe para grelha. Claro que tive de o trazer mas quand[...]
Português que é Português gosta de Bacalhau não é verdade? Então que me dizem a uma Receita de Bacalhau à Brás LOW CARB? Como "boa" Portuguesa que sou gosto imenso de Bacalhau. Nada a fazer quanto a isso... Mas nunca se questionaram porque é que Portugal come tanto Bacalhau se nem sequer é um peixe que se pesque por cá? Como não poderia[...]
É possível fazer uns deliciosos Carapauzinhos "fritos" no forno com arroz de tomate que não ficam nada atrás dos tradicionais e eu conto-lhe como. Adoro Carapauzinhos fritos mas ODEIO fazer fritos em casa... são os cheiros, a gordura, muita coisa por limpar e faz imenso tempo que queria experimentar fazê-los no forno ou na airfryer. Quando[...]
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