Burrata com Tomates Cherry Assados: A Entrada Perfeita para Impressionar

Se há algo que une os amantes da boa comida é o amor por receitas simples, mas cheias de sabor. A burrata com tomates cherry assados é exatamente isso: uma combinação harmoniosa entre a cremosidade do queijo e o sabor adocicado dos tomates assados, tudo realçado por temperos básicos, mas irresistíveis. É a entrada ideal para surpreender em qualquer ocasião, desde um jantar romântico até uma reunião descontraída com amigos.

Uma das grandes vantagens desta receita é a sua simplicidade. Não precisas de ser um chef para criar algo visualmente apelativo e delicioso. Com ingredientes acessíveis e um tempo de preparação curto, vais parecer um verdadeiro mestre na cozinha sem esforço. Além disso, o contraste de texturas entre a burrata macia e os tomates ligeiramente caramelizados faz deste prato uma experiência única.

Outro destaque é a versatilidade. Esta entrada pode ser servida com pão torrado, grissini, focaccia ou até mesmo como acompanhamento de uma salada verde. E se quiseres personalizar, basta adicionar um toque de mel, flocos de pimenta ou até nozes picadas para elevar ainda mais o sabor.

Para quem gosta de pensar na saúde, esta é também uma escolha interessante. A burrata é rica em proteínas e cálcio, enquanto os tomates cherry são fontes de antioxidantes como o licopeno, que ajuda a combater o envelhecimento precoce e promove a saúde do coração.

Ao preparar este prato, estás não só a servir algo delicioso, mas também a proporcionar um momento especial. Porque, no final, a comida é muito mais do que nutrir; é criar memórias e partilhar experiências.

Se queres impressionar com simplicidade e sabor, experimenta já esta receita e sente o poder transformador de ingredientes bem combinados!

Imprimir Receita

Burrata com Tomates Cherry Assados

A burrata com tomates cherry assados é uma combinação harmoniosa entre a cremosidade do queijo e o sabor adocicado dos tomates assados.

Refeição

Entradas, Petiscos

Cozinha

Italiana, Sem Glúten

Keyword

burrata, queijo, tomate cherry

Tempo Preparação

10 minutos

Tempo Cozedura

30 minutos

Doses

pessoas

Ingredientes

• 240 g tomate cherry
• q.b azeite
• q.b. sal
• 1 Burrata
• q.b. vinagre balsâmico
• q.b. manjericão fresco

Refeição Entradas, Petiscos Cozinha Italiana, Sem Glúten Keyword burrata, queijo, tomate cherry Tempo Preparação 10 minutos Tempo Cozedura 30 minutos Doses pessoas Ingredientes 240 g tomate cherry q.b azeite q.b. sal 1 Burrata q.b. vinagre balsâmico q.b. manjericão fresco

Instruções de preparação

1. Numa assadeira coloca os tomate cherry lavados, tempera com azeite e flor de sal e leva ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 30min.
2. Passa os tomate cherry assados para uma taça de servir, junta-lhe uma burrata e finaliza com vinagre balsâmico, azeite e manjericão fresco.
3. Bom apetite!