Wok de frango e legumes

2 Fevereiro 2017

Esta receita é ideal para quando nos queremos despachar e não sabemos o que fazer para a refeição…

Wok de frango e legumes

Receita:

Ingredientes:

1 Peito de frango aos cubos
1/2 Cebola
2 dentes de alho
1 alho francês
1 cenoura
1 embalagem de Bimi (mini brócolos)
1 pouco de chouriço
1 courgette pequena
Azeite
Sal e pimenta
Coentros

Passo a passo:

Num wok colocar a cebola cortada em meias luas, o chouriço cortado em cubinhos pequenos e o azeite e deixar alourar, juntar o alho picado.

Colocar no wok o frango e deixar coZinhar, quando estiver cozinhado adicionar o alho francês em rodelas, a courgette em cubos e a cenoura em rodelas finas… Temperar com Sal e pimenta…

Quando estiver quase cozinhado juntar os Bimi e deixar um pouco… salpicar com coentros e Bom apetite!