E foi assim, com a Slow Cooker que passados quase dez anos voltei a saborear um bom Cozido à Portuguesa. Lembro-me de quando era miúda os almoços de domingo em casa da avó Judite alternavam entre Cozido à Portuguesa e Frango Assado. Confesso que na época não era a maior fã de cozido. Normalmente escolhia criteriosamente as carnes m[...]