Quejinhos de Figos do Algarve
Adoro os doces Algarvios…
Amêndoas e figos são aqueles dois ingredientes que na minha opinião nunca são demais…
Depois de umas férias no Algarve, vim para cima cheia de vontade de reproduzir algumas iguarias na sua versão saudável e foi isso que fiz…
Fica a receita destas bolinhas de figo… Hummmm que delicia…
Receita:
Ingredientes:
- 500 gramas de figos
- 1 colher de sopa de erva doce
- 1 colher de sopa de canela
- amêndoa palitada
Passo a passo:
Num processador ou robot de cozinha colocar os figos a erva doce e a canela e triturar tudo até formar uma massa.
Fazer bolinhas e “panar” as bolinhas na amêndoa palitada.
Guardar no frio…
Bom apetite!
