Panquecas de Manteiga de Amêndoa

Quando temos tempo para o pequeno-almoço lá vamos nós para as panquecas… é inevitável, algo que quase não conseguimos controlar. 🙂
Estas foram devoradas e a mini não descansou enquanto não comeu também…
Esperamos que também gostem:

Receita:

Ingredientes:

• 45 gramas de aveia
• 120 ml de bebida vegetal (usámos de amêndoa)
• 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa (usámos esta da Prozis)
• 1 1/2 colher de sopa de farinha de coco
• 1 colher de sopa de farinha de linhaça
• 1 colher de chá de fermento
• 1 colher de chá de canela
• 2 colheres de sopa de água morna
• Pode adoçar com mel, xarope de tâmaras… nós não usámos nada
• óleo de coco para untar a frigideira