O meu Natal 2017
O Natal é a festa da Família… e culturalmente a família passa muito tempo à mesa o que leva a que esta altura festiva seja propicia a abusos…
Podemos sempre minimizar os “danos”, escolhendo melhores ingredientes… e não fazendo drama se nos apetecer comer algo que não seja assim tão saudável… se for só uma coisinha dentro de tudo o que é ingerido não será muitooooooo problemático…
O Nosso Natal cá por casa foi assim:
CONSOADA
Entradas:
- Fofos de Bacalhau – Receita AQUI
- Tâmaras com Queijo creme e Nozes – Receita AQUI
- Queijinhos
- Paio de pimenta preta PaleoPig
Prato Principal:
- Bacalhau com Broa – Receita AQUI
Sobremesas:
- Arroz Doce feito com leite de amêndoa e açúcar de coco
- Bolo Rainha – Receita AQUI
- Figos com Nozes
- Broas Castelares – Receita AQUI
- Nozes de Cascais – Receita AQUI
- Pavlova Paleo – Receita AQUI
Bebidas:
Para além do vinho para quem bebeu, da água e da água das pedras (que eu nunca dispenso)…
Já mais tarde bebemos uma infusão de laranja e especiarias para aquecer a noite…
- Infusão de Laranja e Especiarias – Receita AQUI
ALMOÇO DE NATAL
Para além das sobras do dia anterior…
Almoço:
- Perú Recheado – Receita AQUI
Sobremesas:
- Mousse de Chocolate – Receita AQUI