Bolachinhas de Cacau e Amendoim
Num destes dias fiz umas bolachinhas de cacau e manteiga de amendoim para a pequenita… Ficaram optimas e fizeram as delicias da minha mini que ficou bem sujinha de cacau (mesmo como qualquer criança que come o chocolate que roubou aos pais… mas claro… tudo na versão saudável… )
Receita:
Ingredientes:
- 100 gramas de pasta de tâmaras ou tâmaras descaroçadas
- 1/2 chávena de manteiga de amendoim
- 2 colheres de sopa de bebida vegetal (usei de amêndoa)
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1/4 de chávena de cacau 100%
Passo a passo:
Triturar todos os ingredientes.
Formar pequenas bolas e colocar num tabuleiro forrado a papel vegetal e achatar as bolinhas com ajuda de um garfo.
Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 10min.
Retire e deixe arrefecer 10minutos no tabuleiro e depois passe para uma grelha e deixe arrefecer completamente.
Armazene num recipiente hermeticamente fechado.
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