Saladinha de Favas e Coentros
Estamos na época de Favas… e eu adoro Favas…
Sim eu sei que são Leguminosas… e????
Têm vindo nos meus cabazes da Quinta da Herdeira e não dispenso deliciar-me com elas… e esta é das formas que mais gosto de as comer… deixo a receitinha…
Receita:
Ingredientes:
- Favas descascadas
- Folha de alho fresco
- Azeite
- Coentros
- Dentes de alho
- Sal
- Água
Passo a passo:
Numa panela coloque a água e tempere com sal, azeite, folha de alho e os dentes de alho e leve a ferver. Junte as favas e deixe que cozam…
Retire as favas e tempere com azeite, e coentros picados…
Sirva… (são boas quentes ou frias)….
Parceiro nesta receita: Quinta da Herdeira