Mini Panquecas de Banana e Cacau
Domingo… tudo o que apetecia era sofá… mas não tinha feito lanche para a pequena levar para a escola…
Fui para a cozinha e pensei em algo rápido…
Panquecas de Banana e Cacau… tinha tudo para correr bem… e correu 🙂
Receita:
Ingredientes:
- 1 banana
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de aveia
- 1 colher de sopa de cacau
- óleo de coco para untar a frigideira
Passo a passo:
Triturar todos os ingredientes até obter uma massa sedosa e homogénea.
Untar bem a frigideira
Colocar colheradas de massa na frigideira (usei sempre a medida de uma colher de sopa), e deixar cozinhar em lume brando… (Para que façam mais rápido, pode tapar a frigideira).
Bom apetite!