Gressinos de alho e oregãos

Perfeitos para acompanhar um petisco…
Não podemos esquecer que está na altura dos caracóis e que sabe bem algo crocante a acompanhar…

Receitas:

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de farinha de linhaça
• 1/3 de chávena de água quente
• 1 1/2 chávena de farinha de amêndoa
• 1/2 chávena de farinha de mandioca
• 2 colheres de sopa de farinha de araruta
• 2 colheres de sopa de Psyllium husk
• 1 colher de sopa de farinha de coco
• 1 colher de chá de fermento
• 1 colher de chá de sal marinho
• 2 colheres de chá de alho em pó
• 1 colher de sopa de oregãos
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/3 – 1/2 chávena de água morna
• 2 colheres de sopa de sementes de linhaça

Num processador ou robot de cozinha misture a farinha de amêndoa, a farinha de tapioca, a farinha de araruta, o psyllium husk, a farinha de coco, o fermento, o sal e o alho em pó e misture.
Junte o azeite e o preparado de farinha de linhaça e 1/3 de chávena de água morna e deixe repousar…
Se a massa continuar do tipo “crumble” continue a adicionar água morna, uma colher de sopa de cada vez até a massa formar uma bola e descolar do processador.
Misture na massa os óregãos e as sementes de linhaça inteiras.
Estenda a massa entre duas folhas de papel vegetal corte, é disponha sobre o tabuleiro forrado.
Leve ao forno durante cerca de 20 minutos.

Bom apetite!