Ementa da Semana XVI (08 a 12 de janeiro de 2018)
Chega o domingo e é dia de mais uma ementa da semana…
A ementa da semana é uma óptima ajuda sempre… mas na minha opinião a sua importância aumenta nestas alturas em que tentamos perder aquelas gordurinhas que ganhámos durante a época festiva pois conseguimos controlar melhor o que vamos ingerir não abusando dos Hidratos de Carbono… concordam comigo?
Então vamos lá neste inicio de ano ganhar o balanço para o ano inteiro e fazer muitas ementas da semana para nos facilitar o dia a dia….
Espero que gostem das sugestões.
2ª Feira
|
3ª Feira
|
4ª Feira
|
5ª Feira
|
6ª Feira
|
||
Pequeno-almoço
|
Turbinado (1)
|
Salmão Fumado e Salada de Mistura de Alfaces e Tomate Cherry (3)
|
Rolo de Carne com Espinafres Salteados (5)
|
Ovo escalfado com salada de acelgas e uma fatia de presunto (7)
|
Mousse de abacate com frutos secos e canela (9)
|
|
Jantar
|
Dourada grelhada com couve coração salteada com chouriço (2)
|
Rolo de Carne Recheado com Arroz de Couve-Flor (4)
|
Creme de Legumes. Bacalhau Cozido com ovo, brócolos e Batata doce. (6)
|
Abóbora Recheada (8)
|
Papelotes de Salmão (10)
|
|
(1) Este é figura obrigatória na segunda-feira de manhã….
(2) Grelhar a dourada.
Para a couve: Numa frigideira colocar um fio de azeite, alho laminado e uns cubinhos de chouriço e deixar o azeite ganhar gosto, adicionar a couve coração ripada e deixar cozinhar (tapar para a couve transpirar e amolecer).
(3) Uma ou duas fatias de salmão fumado, uma generosa salada de alfaces e uns tomates cherry a acompanhar… tão… mas tão bom!
(4) Receita do Rolo de Carne AQUI
Receita do Arroz de Couve-Flor AQUI
(5) O Resto do rolo de carne da noite anterior.
Saltear uns espiinafres em alho e azeite.
(6) Creme de Legumes a gosto: couve-flor, courgette, abóbora, alho francês… você decide.
Coza Bacalhau e ovos e a vapor brócolos e batata doce.
(7) Escalfe um ovo, acompanhe com salada de acelgas e uma fatia de presunto.
(8) Receita da Abóbora Recheada AQUI
(9) Triture abacate com um pouco de creme de coco, polvilhe com canela e misture uns frutos secos picados….
(10) Receita dos Papelotes AQUI
Uma boa e saborosa semana a todos.