Donuts de Maçã e Canela
Dias sem inspiração…. ou afinal não…
Foi o que senti ontem quando cheguei a casa… e agora o que faço para o lanche da miúda amanhã?
Olhei para a fruteira e estavam umas maçãs a “passar do prazo”… bem… vai ser algo com maçã… saíram estes Donuts… Afinal parece que até estava inspirada 😃
Receita:
Ingredientes:
- 2 maçãs pequenas (cerca de 150 gramas depois de descaroçadas e descascadas)
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de bebida vegetal (usei de aveia)
- 2 colheres de sopa de polvilho doce
- 1 colher de sopa de farinha de coco
- 1 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de fermento
Passo a passo:
Triturar tudo até ficar homogéneo.
Se a forma for de silicone, passar a forma por água e sacudir sem limpar.
Colocar na forma (por cá usamos a forma de Donuts que adquirimos à Miss Tupperware).
Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 25 minutos.
Bom apetite!