Baba Ganoush ou Paté de Beringela é uma receita típica do Líbano e neste Post vou partilhar uma versão ligeiramente diferente da tradicional: Baba Ganoush de Manjericão. Sei que a Beringela não é um vegetal muito consensual. A grande maioria das pessoas não sabe preparar Beringela e por isso na maioria das vezes acabam por experimentar e n�[...]