Bolo de pão de queijo!
Delicioso….
Apetecia-me algo… estas fúrias depois da hora de jantar são algo difícil de perceber…😁
Andava à procura quando descubro uma receita de bolo de pão de queijo na página d uma amiga… Assim sendo meti mãos à obra e fiz as adaptações devidas…
Receita:
Ingredientes:
- 200ml de bebida de amêndoa
- 200ml de azeite
- 500gramas de polvilho doce
- 4 ovos
- 150gramas de queijo ralado
- 1 pitada de flor de sal
- 1 colher de chá de fermento
- Orégãos
Passo a passo:
Num liquidificador ou robôt de cozinha colocar o leite, o azeite e os ovos e misturar.
Juntar polvilho, sal e fermento e misturar.
Por fim juntar o queijo ralado e os orégãos e misturar de novo.
A massa deve ficar pastosa.
Levar ao forno pré-aquecido a 180°C cerca de 35minutos ou até dourar. (Não deixar escurecer muito pois pode ficar mais rijo).
Não esquecer de comer uma fatia quentinha… é uma verdadeira delícia.
Obrigado pela inspiração MimosBel.
Bom apetite!
