Bolo de Cenoura e Tâmaras
Um bolinho para os lanches…
Rápido de fazer e muito saboroso…
Receita:
Ingredientes:
- 250 gramas de cenoura
- 120 gramas de pasta de tâmaras
- 4 ovos
- 200 gramas de farinha de amêndoa
- 1 colher de chá de fermento
- 80 gramas de óleo de coco
Passo a passo:
Num robot de cozinha triture a cenoura e as tâmaras.
Adicione os ovos e bata bem… sem deixar de bater adicione o óleo.
Por último encorpore a farinha de amêndoa e o fermento.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 40minutos (faça o teste do palito).
Bom Apetite!