Um pacotinho de figos secos para gastar….o lanche da pequena para preparar…
Sairam umas barritas de Figo que fizeram sucesso com a minha melhor “cliente” a minha pequenita…
Fica a receita para vocês…
Receita:
Para a massa:
Ingredientes:
- 1 +1/2 chávena de farinha de amêndoa
- 3 colheres de sopa de farinha de coco
- 1 + 1/2 colheres de chá de canela
- 1/2 chávena de Puré de maçã – Receita AQUI
Passo a passo:
Num processador ou robot de cozinha triture todos os ingredientes até formar uma massa homogenea.
Divida em dois e pressione uma das partes numa forma de bolo inglês pequena forrada a papel vegetal.
Reserve a outra parte da massa.
Para o recheio:
Ingredientes:
- 300 gramas de figos secos (demolhados em água quente durante uns 15 minutos)
- sumo de 1 limão
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher de chá de canela
Passo a passo:
Triture todos os ingredientes.
Coloque sobre a camada de massa no tabuleiro.
Por cima do recheio coloque a outra camada de massa cobrindo toda a superficie.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 30 minutos.
Retire, coloque sobre uma grelha e deixe arrefecer totalmente antes de cortar.
Bom Apetite!
Parceiro nesta receita: As Castiças