Torradas de Batata doce com Pesto de Abacate
Servem como entrada ou para lanche…
As deliciosas Torradas são um sucesso…
Receita:
Ingredientes:
– 1 batata doce média cortada às fatias
– azeite para pincelar as fatias de batata doce
-1 abacate
-1 punhado de folhas de manjericão
-1 dente de alho
-1 punhado de cajus demolhados em água fervente por 30min
-sal e pimenta a gosto
– azeite para pincelar as fatias de batata doce
-1 abacate
-1 punhado de folhas de manjericão
-1 dente de alho
-1 punhado de cajus demolhados em água fervente por 30min
-sal e pimenta a gosto
Passo a passo:
Pincelar as fatias de batata doce com azeite e colocar na torradeira e ir verificando a “cozedura” da batata.
Triturar os restantes ingredientes até obter uma consistência cremosa.
Barrar o Pesto de abacate nas Torradas de Batata doce e servir.
Bom apetite!
Triturar os restantes ingredientes até obter uma consistência cremosa.
Barrar o Pesto de abacate nas Torradas de Batata doce e servir.
Bom apetite!