Sanduiche de Waffle de Batata Doce
Esta receita veio de uma experiência…. que correu bem se não agora não estava aqui… claro!!!
Foi pequeno-almoço, mas poderia ter sido almoço… ou jantar… é agradável em qualquer altura do dia…
A Sanduiche foi Recheada entre outras coisas com uma deliciosa Couve Kale da Quinta da Herdeira.
Esta receita é simples, rápida… só vantagens… Vamos à Receita?
Receita:
Waffle
Ingredientes:
- 1 ovo grande
- 1 chávena de batata doce ralada
- 1 pitada de cominhos
- 1 pitada de alho em pó
- 1 pitada de pimenta
- óleo de coco para colocar na máquina de waffles
Passo a passo:
Bater o ovo com os temperos, juntar a batata doce e misturar bem.
No fim da máquina de waffles estar bem quente, untar a máquina com óleo de coco.
Colocar a mistura e espalhar sobre a máquina.
Deixar cozinhar durante 4/5 minutos (até ficar dourado).
Retirar gentilmente da máquina de waffles e deixar arrefecer.
Sanduiche:
Ingredientes:
- Waffles de Batata Doce
- Presunto (usámos Presunto de Parma)
- Abacate
- Couve Kale salteada em azeite e alho
Passo a passo:
Rechear os Waffles com Presunto, Abacate e a Couve Kale Salteada e saborear esta deliciosa Sanduiche…
Bom apetite!
