Muffins de Maçã e Canela
Pessoalmente não sou muito amante de bolos e doces de maçã… mas se a pequenita gosta… quem sou eu para lhe negar esse prazer…
Fiz estes Muffins de maçã e canela e cheiravam tão bem que estive quase a devorar um deles… resisti… mas houve alguém que não resistiu 🙂
Receita:
Ingredientes:
- 2 chávenas de farinha de amêndoa
- 1/4 de chávena de azeite
- 70 gramas de pasta de tâmaras (ou tâmaras sem caroço)
- 1 colher de chá de fermento
- 1 colher de sopa de canela
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- raspas de 1 laranja
- 2 ovos
- 1 maçã grande cortadas em pedaços
Passo a passo:
Misturar todos os ingredientes com excepção da maçã e no final envolver a maçã em pedaços.
Distribuir em formas e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 35 minutos.
Bom apetite!