Maionese Caseira
A Maionese é daquelas coisas que eu pessoalmente acho super fácil de fazer e nunca imaginaria que tivesse lugar aqui no Blog…
Mas em Workshops já chegou a ser a receita mais “surpreendente” e recentemente quando partilhei os Espargos com Presunto e disse que acompanhava com Maionese muitos me perguntaram como se fazia a Maionese…
Bem… deixo aqui a receitinha para vós… e prometo… é a coisa mais fácil do mundo! 😉
Receita:
Ingredientes:
- 1 ovo
- Azeite q.b.
- 1 dente de alho (opcional)
- 1/4 de colher de chá de sementes de mostarda (opcional)
- Raspas de limão (opcional)
- Pimenta (opcional)
- Ervas aromáticas opcional)
Passo a passo:
No copo da varinha mágica coloque o ovo e o tempero escolhido…
Colocar a varinha mágica encostada no fundo do copo e começar a triturar.
Ir Adicionando azeite em fio e triturar sempre sem levantar a varinha do fundo até a maionese obter a consistência pretendida…
Bom Apetite!