Não sou super apreciadora de carne de porco…
Gosto normalmente de algumas partes do porco bem grelhadas a dar para o churrascado… mas ninguém resiste a umas bochechas… carne super tenra e muito agradável…
Receita:
Ingredientes:
- Bochechas de Porco
- Massa de Pimentão Caseira (pimentos, azeite e sal)
- Massa de alho caseira (alhos, azeite e sal)
- noz moscada
- azeite
- cardomomo
- tomilho
- laranja
- salsa
- coentros
- Batata doce
Passo a passo:
Misturar a massa de alho com a massa de pimentão, azeite, noz moscada, pimenta, cardamomo, tomilho, sal e pimenta. Juntar sumo de laranja e temperar as bochechas.
Num tabuleiro colocar um molhinho de salsa e coentros e as bochechas temperadas.
Cortar as batatas doces e misturar no tabuleiro
Cortar as batatas doces e misturar no tabuleiro
Colocar uma laranja em cortada por cima.
Tapar e levar ao forno a assar. Quando a carne estiver quase cozinhada destapar e deixar tostar.
Bom Apetite!
Tapar e levar ao forno a assar. Quando a carne estiver quase cozinhada destapar e deixar tostar.
Bom Apetite!
