Salada de Quinoa
Com o tempo quente aqui por casa somos fãs de saladinhas… esta é uma daquelas que nos sabe sempre bem:
Receita:
Ingredientes:
- Quinoa branca
- Tomate
- Morangos
- Raspas de Parmesão
- Abacate
- Atum ao Natural
- Passas de uva
- Salicórnia
- Ovo cozido
Passo a passo:
Primeiro coza a quinoa… tal como o arroz, coloque uma parte de quinoa para 2 de Água e deixe cozinhar até evaporar toda a água…
Retire do lume e coloque espalhada num prato para arrefecer.
Junte todos os ingredientes e tem uma deliciosa e fresquinha salada!
Bom apetite!