Mini Waffles de Amêndoa e Tâmaras
Tinha uma forma nova de Mini Waffles Della Casa da Tescoma e uma responsabilidade enorme… fazer algo que estivesse à altura daquela forma…
Acho que cumpri as expectativas depositadas… pois estes Mini-Waffles foram um verdadeiro sucesso.
São mesmo deliciosos…. não deixem de experimentar…
E agora o entusiasmo… já ando a magicar outras receitinhas para usar esta forma da qual gostei tanto <3
Deixo agora a receitinha para que se possam deliciar também…
Receita:
Ingredientes:
- 200 gramas de pasta de tâmaras
- 1 chávena de farinha de amêndoa
- 1 chávena de manteiga de amêndoa
- 1/4 chávena de bebida vegetal
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1/2 colher de chá de fermento
Passo a passo:
Demolhe em água fervente a pasta de tâmaras partida em pedaços.
Escorra a água das tâmaras e num processador ou robot de cozinha triture a pasta de tâmaras com a bebida vegetal.
Junte os restantes ingredientes e triture tudo.
Com a ajuda de uma colher ou de um saco de pasteleiro coloque a massa na forma de Waffles (a que usei é ESTA).
Ajude a moldar a massa com uma colher molhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 10/12 minutos.
Bom Apetite!
Parceiros nesta Receita: Tescoma