Gomas de Fruta
Quem gosta de gomas???
Ainda me recordo da letra inteirinha de uma música dos “Onda Choc” que falava de uma loja de gomas “junto à casa da Patricia” e que referia que tinhamos de fazer “mais um furo no cinto”..
Mas com estas gomas não… são opção saudável e deliciosa para quando os pequenos nos pedem um docinho… e para nós também 🙂
Vamos à Receita?
Receita:
Ingredientes:
- 125ml de sumo ou puré de fruta
- Se usar puré acrescente 125ml de água ou leite de coco
- 1 colher de sopa de zarope de ácer, xarope de tâmaras ou mel (opcional)
- 2 gramas de agar-agar por cada 125ml de liquido.
Passo a passo:
Colocar num tachinho todos os ingredientes, mexer bem e deixar ferver.
Colocar numa forma de silicone previamente molhada em água e deixar arrefecer.
Levar ao Frigorifico e conservar no frio.
P.S. – As Gomas da Imagem são de Manga e Framboesa, para fazer duas camadas diferentes, adicionar a segunda após a primeira solidificar.
Bom Apetite!