Croutons
Sempre que faço um pãozinho ou compro para tirar o vicio do pão… fatio e congelo…
Vamos comendo as fatias e quando dou por mim as pontas do pão ficam esquecidas no congelador…
De quando em quando lá faço uns croutons para adicionar às saladas ou às sopas…
São super fáceis de fazer mas fica a ideia e a dica… Já agora deixo também a receita…
A tábua das fotos é de As Castiças
Receita:
Ingredientes:
- Pão cortado aos cubinhos
- azeite
- alho
- oregãos
Passo a passo:
Numa frigideira colocar um generoso fio de azeite e dois ou 3 dentes de alho esmagados e com pele… levar ao lume no minimo e deixar o azeite ganhar o sabor do alho.
Adicionar o pão e os oregãos a gosto e levantar o lume… cozinhar até o pão ficar tostadinho.
Deixe arrefecer e use nas suas sopas e saladas… (atenção… tudo com moderação)
Bom Apetite!
