Quiche de Frango e Bacon
Adoro Quiches… são versáteis… e óptimas para qualquer festa… foram presença na festa da mini… claroooooooo
Receita:
Ingredientes:
- 1 peito de frango cozido
- 50 gramas de bacon cortado em cubos/tiras
- 1 alho francês
- 1 cogumelo Portobello grande
- 1 punhado de espinafres
- 250 gramas de queijo quark
- 5 ovos
- 5 colheres de sopa de bebida vegetal
- pimenta e noz moscada qb
- 200 gramas de queijo ralado.
Passo a passo:
Forre uma forma com papel vegetal.
Corte o alho francês, o cogumelo e coloque na forma juntamente com os espinafres.
Numa frigideira coloque o bacon e deixe soltar a gordura, junte o frango desfiado e deixe cozinhar um pouco para tomar sabor.
Coloque sobre os legumes e cubra com queijo ralado.
Numa taça bata os ovos, o queijo quark, a bebida vegetal e tempere com pimenta e noz moscada a gosto.
Despeje a mistura sobre a forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até o queijo gratinar.
Bom apetite!