Com a escola quase no inicio, está na hora de começar a pensar nas lancheiras da pequena. Panquecas, Muffins, Waffles, Bolinhos, Frutas, Queijos, Pão, Batidos… são tudo opções a ter em conta. 

Não vão faltar ideias por aqui para as lancheiras do próximo ano. No entando relembro que até já lancei um ebook cheio de ideias: O Ebook “50 Lancheiras práticas e saudáveis” está carregadinho de boas ideias para as lancheiras dos miúdos e pode ser adquirido AQUI!

Estes Muffins que trago hoje são mais uma excelente opção para as marmitas. Fáceis de fazer e muito saborosos. É fácil conquistar os pequenos com estas delicias. 

Para estes Muffins usei a Canela do Ceilão e a Banana em Pò dos Superalimentos da Gold Nutrition, Sou super fã desta Gama de Superalimentos. Sei que nem sempre é fácil encontrar à venda estes pós mágicos. Eu encomendo sempre da Loja Enetural que dá 10% de desconto com o código BITES10. Boas noticias certo?

 E agora vamos a esta deliciosa receitinha!!!

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Tenho andado em maré de experiências com a minha nova Airfryer XXL da Philips … adoro que seja tão versátil e só penso em como utilizá-la nos workshops onde por exemplo não disponho de forno…  estou a adorar a experiência e sinceramente recomendo mesmo esta Airfryer. Anteriormente tive uma de outra marca e não se compara… esta é versátil, tanto faço batats “fritas” como estes Muffins… ou pizza, ou peixe… eu sei lá o que já fiz nela!

Estes Muffins foram então uma experiência que resultou bem… utilizei para os fazer os superalimentos da GoldNutrition: a farinha de banana que tenho usado muitas vezes e estou a adorar e também a farinha de Goji que sendo uma novidade por aqui não desiludiu.

Para quem me pergunta sempre sobre onde comprar os superalimentos e outros produtos da Gold Nutrition … o sitio que eu prefiro é a Enetural onde podem usar o código BITES10 e ter acesso a 10% de desconto nas vossas compras… boas noticias, certo?

Mas vamos ao que interessa… esta deliciosa  Receita de Muffins de Banana e Goji na PHILIPS Airfryer XXL e antes disso apenas deixar uma sugestão de outros Muffins deliciosos… já experimentaram estes deliciosos Muffins de Limão e Coco?

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Em parceria com a Philips, a Gold Nutrition e a Enetural.

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Cá em casa adoramos limão. Somos da opinião de que tudo fica bem com um toque de limão. Sejam pratos salgados ou miminhos doces o toque do limão fica sempre bem.

Para além deste nosso gosto muito pessoal o limão tem imensos benefícios, ajuda na diminuição da pressão arterial, é rico em antioxidantes, aumenta a absorção do ferro nos alimentos vegetais quando consumido durante as refeições entre outros conhecidos benefícios.

Só me chateia muitas vezes o preço dos limões. Vejo limões em todo o lado e quando chego ao supermercado os limões estão caríssimos,  a um preço quase proibitivo.  Mas, mesmo assim, é algo que cá em casa tem de haver sempre e acabo por comprar na mesma

Quando me dão maiores quantidades, espremo, ralo, etc… e entre cascas, sumo e limões inteiros acabam no congelador para ir usando sempre que preciso.

Eu e o marido dizemos sempre que, quando sairmos do apartamento (se é que algum dia isso vai acontecer), vamos ter um limoeiro no quintal… São sonhos, mas quem sabe um dia não se realizam?!

Estes Muffins foram mais uma deliciosa experiência. São fáceis de fazer, tal como gosto: uma daquelas receitas em que colocamos tudo para dentro dos robots de cozinha e trituramos, sabem?  E ainda ficam lindos e muito saborosos (diz quem provou…) e por isso deixo a receitinha para os amantes de limão como eu poderem experimentar.

Se quiser experimentar outras receitas onde o limão é rei veja por exemplo estas Bolachas de Limão e Gengibre, este Bolo de Limão e Mirtilos ou estas panquecas de limão e sementes de papoila.

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