Embora sejam um óptimo snack para qualquer altura do dia estas bolinhas são por norma mais consumidas por quem treina. O que não quer dizer que não possam ser comidas também por quem apenas faz do levantamento do comando o seu desporto favorito. (Não se esqueçam que a prática de exercicio fisico deve ser uma constante nas nossas vidas e eu estou apenas a escrever isto em tom de brincadeira).

Edtas bolinhas são muito fáceis de confeccionar e um robot de cozinha como a Yammi2 é um óptimo aliado neste caso. Basicamente é “enfiar tudo lá para dentro” e triturar. Fácil, rápido, simples e delicioso como eu gosto. 

Bolinhas Energéticas de Tangerina e Sementes

Partilhei esta receita no inicio do Isolamento Social num directo que fiz no Instagram da Yammi2. A intenção era partilhar uma receitas simples e prática ideal para fazer com os miúdos. 

A pequena Judite seria a estrela do meu directo, mas adormeceu minutos antes do directo começar.  O diracto aconteceu na mesma… falei, brinquei e no final mostrei estas deliciosas bolinhas energéticas que cá em casa desapareceram em menos de nada.

Sim, a verdade é que depois do directo acabar o ataque às bolinhas energéticas foi tal que para fazer as fotos tive de fazer a receita novamente. Mas acho que isto é um bom sinal certo?

Se procuram outras receitas de snacks deliciosos, rápidos e práticos deixo duas sugestões das quais gosto muito, uns deliciosos scones de maçã e canela ou umas Mini quiches com crumble de presunto.

E agora vamos às Bolinhas…

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Obrigado! 

Em Parceria com a Yammi2.

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Peito de Frango com Molho de Tangerina

Imaginem um molho que carameliza e deixa a carne melosa e com um contraste agridoce! Conseguiram imaginar? Então pronto, já sabem como é esta receita deliciosa!

Ultimamente tenho sempre a fruteira carregada de tangerinas docinhas que me vão oferecendo. Num destes dias, enquanto tentava pensar em algo diferente para fazer para o jantar lembrei-me de juntar as tangerinas com o frango que tinha colocado a descongelar.  

Saiu uma deliciosa receita da qual ficámos fãs cá em casa. O doce da tangerina emulsionado com o amino coco, caramelizou na frigideira fazendo uma combinação agridoce e deliciosa!

Aconselho a que experimentem pois é mesmo uma receita a não perder. Para tornar tudo ainda melhor servi com umas batatas doces que preparei na minha Philips Airfryer XXL e só vos posso dizer: é de comer e chorar por mais.

Para outras receitas de frango deliciosas aconselho por exemplo o Frango Recheado à Parmeggiana ou os deliciosos Nuggets de Frango. Qualquer uma delas merece a vossa atenção. Acreditem!

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Em parceria com a Philips.

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